螺蛳粉
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12306回应女子高铁车厢吃螺蛳粉：刺激性气味食品禁止食用
广州的杨先生在社交媒体上抱怨称，一名女子在高铁上食用螺蛳粉，其浓烈的气味影响了其他乘客。他呼吁公众在公共场合应保持文明，考虑到他人的感受。螺蛳粉这种美食虽然受到许多人的喜爱，但在公共场合食用时还需考虑到他人的感受。
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味道太大遭吐槽！12306回应女子高铁车厢吃螺蛳粉：能带不能吃
螺蛳粉可以说是网红美食了，独特的风味受到全国各地爱好者的追捧。广州的杨先生日前吐槽一女子在高铁车厢内吃螺蛳粉，味道很大，希望大家在公共场合要注意文明。螺蛳粉是广西柳州小吃，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味、柳州特有的米粉、加上发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料及煮烂螺蛳的汤水调和成。
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火车经过广西柳州 可以点螺蛳粉吗 12306回应
作为美食届网红”的螺蛳粉，以其独特的风味和口感，受到全国各地爱好者的追捧。还有许多小伙伴专程，坐着火车去柳州嗦粉”，那么螺蛳粉能不能带上火车？如果选择打包带上火车，可以在密封包装后携带乘车，但是不能在车上食用。
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12306回应车厢吃东西被嫌味道大：除榴莲螺蛳粉外其它暂无要求
有网友在社交平台称，自己在高铁泡了速食粉，被旁边人说公共场合为什么要吃有味的”。12306客服表示，目前除榴莲臭豆腐螺狮粉等特殊刺激性气味食物，其他无明确规定车厢内不能食用，如因食用一些带气味食物与旁边乘客产生纠纷，可以选择去餐车就餐。这是铁路方面的一种善意便民措施，虽然吃榴莲有点臭，但是榴莲在密封包装的情况下是不至于污染车厢空气的，因此，榴莲可以上火车。
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螺蛳粉有官方英文名了：网友直呼没想到 官方释疑为何要直译
柳州市市场监管局正式公布了螺蛳粉的官方英文名，不少网友直呼没想到会是直译。柳州市市场监管局批准发布《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》并正式实施。2023年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达669.9亿元，同比增长11.5%。
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螺蛳粉有官方英文名了：正式命名为“Liuzhou Luosifen”
柳州市正式实施了由市外事办、市商务局牵头，联合广西科技大学、柳州职业技术学院等多所高校，以及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位共同制定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》。这一规范旨在统一柳州螺蛳粉的英文名称，并为特色风味的翻译提供参考，助力柳州螺蛳粉更好地走向世界。此次规范的实施，无疑是对这一问题的有力解决。
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专家：别让增臭剂搞臭了螺蛳粉行业
最近，成都市对一家外卖平台上评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店进行了突击检查。在后厨操作台下，工作人员发现了专门用于给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等。应当注意食品安全和卫生，为消费者提供符合食品安全标准的餐饮产品，别让增臭剂搞臭了螺蛳粉行业。
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柳州螺蛳粉协会秘书长谈增臭剂：柳州将开展螺蛳粉企业检查
3月21日，成都市监局对当地螺蛳粉门店进行例行检查时，意外发现厨房内存在增臭剂，其散发出的强烈臭味迅速引发了社会热议。不少网友纷纷表达担忧之情，质疑螺蛳粉行业是否也将陷入信任危机。相信在各方的共同努力下，螺蛳粉行业能够继续健康发展，为消费者带来更多美味与惊喜。
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多家螺蛳粉品牌客服回应：未添加任何增臭剂
3月21日，螺蛳粉增臭剂的话题在网络上引发了广泛关注。各大螺蛳粉品牌纷纷通过客服渠道进行回应，澄清事实，并强调产品质量的可靠性。消费者在购买螺蛳粉时，可以更加放心地选择这些品牌的产品。
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二代闻臭师年收入50万！酸笋质量或决定螺蛳粉品质
螺蛳粉是一种备受瞩目的美食，各家店铺制作方法不同，但都少不了关键的食材酸笋。酸笋的质量对于螺蛳粉的口感和品质至关重要，因此需要闻臭师来负责评估和把关。螺蛳粉产业的发展也带动了柳州的经济增长，成为当地的一大特色产业。
