柳州螺蛳粉
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柳州螺蛳粉协会秘书长谈增臭剂：柳州将开展螺蛳粉企业检查
3月21日，成都市监局对当地螺蛳粉门店进行例行检查时，意外发现厨房内存在增臭剂，其散发出的强烈臭味迅速引发了社会热议。不少网友纷纷表达担忧之情，质疑螺蛳粉行业是否也将陷入信任危机。相信在各方的共同努力下，螺蛳粉行业能够继续健康发展，为消费者带来更多美味与惊喜。
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游客打包242碗柳州螺蛳粉回广东：驱车近7小时带回家
9月20日消息，柳州螺蛳粉的味道有多上头？据媒体报道，来自东莞的游客李女士说，她在柳州吃完后，又打包了242碗，再驱车近7小时带回家。她表示，出发的时候一大群爱吃螺蛳粉的伙伴说让我带点回去，就决定代购一些。于是姐弟俩在返程前，特意去到位于临江巷的一家螺蛳粉粉店打包了242碗螺蛳粉，塞满车子，让在东莞的朋友也能吃到原汁原味的柳州螺蛳粉。据悉，螺蛳粉是广西柳州小吃，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味、柳州特有的米粉、加上发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料及煮烂螺蛳的汤水调和而成。柳州人酷爱吃螺蛳，而
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柳州螺蛳粉有行业标准了：大头甜笋 清凉山泉水 味道才独特
中国柳州螺蛳粉餐饮产业链发展峰会今日在柳州举办。柳州市螺蛳粉产业发展中心、柳州市螺蛳粉协会、饿了么以及广西微念实业有限公司就地域美食产业链战略合作完成签约，将共同为行业树立标准，令消费者能够实现正宗柳州螺蛳粉放心点”。口味正宗因素高达81%。
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扬帆海外销售火爆，好欢螺助力柳州螺蛳粉享誉全球
在全球一体化进程中，越来越多的中国本土美食扬帆出海，成为世界各国美食爱好者的挚爱，柳州螺蛳粉就是其中一颗耀眼的新星。由于《舌尖上的中国》、互联网直播、短视频的曝光和推荐，柳州螺蛳粉这个曾经的地方特色小吃如今已经成为了出口经济中的一匹黑马。好欢螺市场负责人表示，随着柳州螺蛳粉产业迈向高端化、国际化，好欢螺也将继续巩固和扩大海外市场，用优质产品和高效便捷的服务进一步打响知名度，助力柳州螺蛳粉更快、更好地“走出去”，也为展示广西地域文化和中华美食文化和持续作出贡献。
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闻着臭、吃着香？游客热衷打包柳州螺蛳粉 机场火车站回应
都说螺蛳粉闻着臭、吃着香，但一些从柳州打包了正宗螺蛳粉的网友则表示，其实一点也不味儿。对于最近不少游客想要打包螺蛳粉时面临的疑问，极目新闻了解到，柳州火车站的工作人员表示，如果要带现场烹制好的螺蛳粉，要汤和粉分开，包装好，如果有饭盒最好是用饭盒装好。2018年，柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录；2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单。
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柳州螺蛳粉、百色芒果、北海虾滑…越是独具特色，越适合兴趣电商
2019年他们开始尝试在抖音带货，2021年3月找到了突破口，一晚上的销售额高达110万，从此全面拥抱直播带货，招募了5个农人主播，每天15个小时轮流，两个账号累计百万粉丝...当地政府为了更好地推广百色芒果的品牌，根据气候条件确定了一些具体芒果品种的开采上市日，防止未熟先摘影响品质;同时加大了监管力度，维护百色芒果的市场秩序...百色地区种植芒果有上百万亩，百色芒果的电商率达到60%......
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柳州螺蛳粉协会回应“脚踩酸豆角”：不是柳州加工厂 来源另有它地
网友爆料图片显示，加工工人光脚踩酸豆角进行加工，熟悉的场景也看吐了不少正在嗦螺蛳粉的网友，但相关爆料并未有点名具体为哪家企业，该食品是否有下游买家也暂时没有信息...因为酸豆角作为螺蛳粉的主要小料之一，这次曝光引起了不少网友对螺蛳粉卫生质量的担忧...事件发生之后，协会第一时间深入多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实，确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场...经过协会进一步调查，协会查明此次网传的脚踩酸豆角”图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程...
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重口味星人最爱，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉
要说近两年来超火的美食是什么?那必然要属让人”闻“之却步、食之却又欲罢不能的柳州螺蛳粉!但目前市面上的螺蛳粉同质化比较严重，缺乏新意，满足不了资深螺蛳粉爱好者们的需求...将细节做到极致，才能带来让老饕们反复“上头”的惊喜体验!新晋螺蛳粉品牌臭宝推出了招牌原味柳州螺蛳粉，对螺蛳粉口味进行多维度创新，堪称宝藏级别的螺蛳粉...臭宝螺蛳粉的米粉采用32厘米 U形长米粉，劲道弹牙，比直粉更长，嗦来更爽、更尽兴!长长的米粉沾满骨香浓郁的汤汁“滋溜”一口，带来丰富的味觉刺激......
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深耕产业链助力乡村振兴，广西微念见证柳州螺蛳粉标委会成立
11 月 30 日，广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会（以下简称“柳州螺蛳粉标委会”）正式揭牌，广西微念实业有限公司（以下简称“广西微念”）相关负责人成为首届 42 位委员其中一员。为贯彻落实《国家标准化发展纲要》，柳州市创新提出了构建柳州螺蛳粉全产业链标准体系。此举将进一步推进柳州螺蛳粉产业标准化、品牌化，加快推进柳州螺蛳粉产业转型升级，引领柳州螺蛳粉产业高质量发展。（图片via柳州市场监管）揭牌大会宣读了柳
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携手国家击剑队 柳州螺蛳粉代表品牌小七婶剑指全国市场
11 月 1 日，柳州螺蛳粉领军品牌小七婶与中国击剑协会举办签约仪式暨新品发布会，打造柳州螺蛳粉国民品牌。中国男子花剑首位奥运冠军、里约奥运会开幕式旗手、国家击剑队女子花剑主教练雷声、国家击剑队队员钱佳睿、林声、石高峰、陈情缘等共同出席活动，正式成为小七婶螺蛳粉的品牌形象代言人。小七婶联合创始人、七婶、四公子老头、Lucy等网络红人共同见证了公司品牌升级的重大时刻。签约仪式现场螺蛳粉破圈 小七婶传递健康向上?
