今年央视315晚会上曝光了老坛酸菜面原料供应企业插旗菜业的卫生问题，也导致了多家方便面企业受牵连，不少消费者表示不再购买老坛酸菜这种口味。不过现在康师傅品牌的老坛酸菜面重新上架，官方也对此作出回应。
康师傅客服称，目前只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。此外，康师傅上海地区业务员称，老坛酸菜方便面已在上海重新上架而且卖光了，仓库都空了。
此外，有消费者发现，在一些超市的货架上，老坛酸菜面旁边还贴有一份监管部门的文件，似乎是希望消费者可以放心购买。
然而不少网友还是表示，会议起央视曝光的画面，将来也不会再吃老坛酸菜口味的面。
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康师傅2025年上半年财报显示，在方便面行业整体收缩的背景下，公司仍保持45%的市场份额，远超同行。通过产品创新和场景细分，康师傅推出鲜Q面、东方食集系列等新品，满足健康化和多元化需求。同时优化供应链降低成本，实现毛利率提升1.9个百分点至34.5%。尽管面临外卖补贴战等外部冲击，康师傅通过航天温控等技术创新提升产品品质，并布局户外、宵夜等消费场景。分析师指出，中国方便面市场人均消费量仅为日韩1/3，行业需通过口味升级和场景创新寻找增量空间。
康师傅2025年上半年业绩报告显示，公司实现营业收入约400.92亿元，其中方便面业务收入134.65亿元，毛利率同比提升0.7个百分点至27.8%。经典产品"红烧牛肉面"保持市场领先，同时通过"产品+场景"策略推出多款创新产品，如鲜Q面、韩式火鸡面等，满足多元化消费需求。公司坚持品质安全，连续八年成为中国航天事业合作伙伴，并应用航天科技提升产品工艺。在ESG领域，通过包装减塑等措施实现可持续发展，入选标普全球《可持续发展年鉴（中国版）》。未来将继续以高质量发展为导向，优化产品结构和渠道策略，应对消费升级趋势。
315晚会曝光土坑酸菜问题之后，康师傅等品牌的老坛酸菜方便面等集体下架...在昆明部分超市，康师傅老坛酸菜方便面货架的旁边，还摆放着当地市场监督管理局发布的《行政建议书》等文件...对此，康师傅客服回应称，康师傅旗下只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，相关产品赢全部下架，而且目前没有继续生产，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用...另有媒体报道，本次上架的老坛酸菜面，所包含的酸菜料包确实不是来自央视315晚会曝光涉事企业插旗菜业的产品，而是来自四川......
昆明部分超市重新上架了老坛酸菜方便面，而这些酸菜面并未使用315曝光的涉事产品...根据此前康师傅发布的说明显示，目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等 10 家分公司的酸菜系列产品未使用“湖南插旗菜业有限公司”等 4 家公司酸菜包及其任何产品，消费者可放心食用...
不久后，康师傅天猫官方旗舰店发布《关于使用酸菜包原料的声明》称，目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等 10 家分公司的酸菜系列产品未使用报道中提及的“湖南插旗菜业有限公司”等 4 家公司酸菜包及其任何产品，请广大消费者放心食用...据昆明日报报道，就在在昆明部分超市老坛酸菜方便面重回货架，一起出现的还有嵩明县市场监督管理局 2022 年 3 月 23 日发布的《行政建议书》等文件......
据凤凰网科技观察，在京东、天猫、拼多多等线上电商平台，“老坛酸菜”关键词下仍无搜索结果，但搜索“老坛酸酸菜方便面”、“老坛酸方便面”已可搜索到康师傅和统一的相关产品...康师傅、统一等企业连夜致歉...
4月13日，康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架登上热搜，康师傅客服称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用...康师傅上海地区业务员称，老坛酸菜方便面已在上海重新上架而且卖光了，仓库都空了...关于老坛酸菜事件”回顾，在今年央视315晚会上，曝光了老坛酸菜的食品安全问题，一些酸菜竟然是在肮脏的土坑中腌制，同时还有工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋，被不少网友称为脚尖上的酸菜”......
康师傅天猫官方旗舰店发布《关于使用酸菜包原料的声明》称，目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等10家分公司的酸菜系列产品未使用报道中提及的“湖南插旗菜业有限公司”等4家公司酸菜包及其任何产品，请广大消费者放心食用...康师傅天猫官方旗舰店称，本店所售卖的康师傅老坛酸菜牛肉面产品均为康师傅天津工厂和杭州工厂直供发货，天津顶益产品具体标识为生产日期批次前置字母为T、杭州顶益产品具体标识为生产日期批次前置字母为H......
近日，四川发生了一起因开锁引发的纠纷事件，一名大妈出门忘带钥匙，找来开锁师傅上门服务，却因价格问题与师傅产生激烈争执，甚至试图讹诈，所幸师傅全程拍摄视频留存证据，才避免了不必要的麻烦。 据悉，师傅在上门前就已明确告知大妈，上门开锁服务费用为50元。到达现场后，师傅再次与大妈确认:“这个打开要50块钱哦。”大妈听后，没有丝毫犹豫，直接让师�
315晚会曝光部分老坛酸菜包竟是土坑腌制。节目播出后，包括京东、淘宝、拼多多等多家电商平台已搜索不到老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。央视315报道称，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。该企业老坛酸菜包里的酸菜其实是从外面收购来的土坑酸菜”。腌制酸菜的土坑就在农田里，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而
