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坛坛俏酸菜

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东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?这是11月10日蚂蚁庄园的今日问题,一道与东北生活常识相关的知识问答,那么这道题的正确答案是什么呢?11月10日蚂蚁庄园今日问题:东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?正确答案:白菜答案解析:东北地区的酸菜通常以大白菜作为原料,酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。同时也可以根据个人口味适当调整盐和白醋的用量。...

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  • 11月10日蚂蚁庄园答案 东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?

    东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?这是11月10日蚂蚁庄园的今日问题,一道与东北生活常识相关的知识问答,那么这道题的正确答案是什么呢?11月10日蚂蚁庄园今日问题:东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?正确答案:白菜答案解析:东北地区的酸菜通常以大白菜作为原料,酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。同时也可以根据个人口味适当调整盐和白醋的用量。

  • 太二酸菜鱼回应遭大众点评下架 正与平台方积极沟通

    在大众点评上搜索不到太二酸菜鱼的信息,引起了人们的注意。太二酸菜鱼的母公司九毛九集团的公关负责人对此进行了回应。他在接受媒体采访时说,他们正在对这件事进行调查,而且太二酸菜鱼在美团上的店铺信息还是可以查到的。10月25日,这个品牌在抖音上首次开展了直播活动。直播中,太二酸菜鱼推出了25种商品,包括各种代金券和套餐,优惠力度很大,比如100元的�

  • 太二酸菜鱼回应被大众点评下架:目前尚不清楚情况

    太二酸菜鱼因在大众点评上无法搜索到相关信息引发关注。太二酸菜鱼的母公司,九毛九集团的公关相关负责人对此做出了回应。根据自媒体“红餐网”的报道,在不到6小时的时间内,销售额已经突破了亿元该活动还使太二酸菜鱼成功登上了抖音团购带货榜的第一名。

  • 叮叮懒人菜获艾媒咨询酸菜鱼连续两年全网销量第一市场地位认证

    2023年9月,叮叮懒人菜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch授予的“2021-2022年酸菜鱼连续两年全网销量第一”市场地位声明认证。酸菜鱼预制菜市场火热,叮叮懒人菜迅速占领C端市场酸菜鱼作为川菜的经典菜品,早已突破地域限制,拥有广泛的消费客群。抖音等线上渠道有较高的品牌营销效果和消费转化率,成为商家的主要发力阵地。

  • 芥酸低更健康!长康低芥酸菜籽油营养美味两不误!

    三月菜花开,六月菜籽熟,八月榨籽油,在许多人儿时的记忆里,总有丝丝缕缕的香味萦绕心头,你记得吗?那就是菜籽油的独特香气。菜籽油作为我国第一大自产食用植物油,占国产植物油的50%以上,有“东方橄榄油”的美誉。从油菜花到菜籽油,从花香到油香,菜籽油承载了无数人满满的童年回忆,那一滴滴金黄润泽了无数家庭的一日三餐。

  • 老坛酸菜去年被315曝光 酸菜鱼又被盯上了:20多家餐厅非活鱼现杀

    食品安全是央视315重点关注的领域之一,去年曝光的老坛酸菜问题导致当地酸菜行业大整顿,今年央视会曝光哪些问题还不确定,不过酸菜鱼也被盯上了,有记者暗访显示20多家知名餐厅都没有活鱼现杀。酸菜鱼是很多人都喜欢吃的一道菜,餐馆用的鱼是怎么来的?调查过程中,30余家餐厅并未承认店内的酸菜鱼为预制菜,同时个别店员回复含糊不定以及反问预制菜是什么”,但问及鱼是否为后厨现宰杀时,65%餐厅表示使用的是购买的冷冻巴沙鱼块和中央厨房配送的鱼片。

  • 315曝光土坑酸菜企业成立农业新公司 此前罚款500多万后恢复生产

    2022年央视315晚会曝光土坑酸菜”生产内幕,其中湖南插旗菜业有限公司被点名,引发广泛关注。企查查APP显示,近日,湖南插旗菜业有限公司投资成立湖南旗圣农业发展有限公司,持股51%,为该公司大股东。企查查显示,湖南旗圣农业发展有限公司注册资本1000万元,执行董事、经理、法定代表人为严钦武,经营范围包括蔬菜种植、谷物种植、食品销售、餐饮服务、房地产开发经营等。据媒体报道,湖南插旗菜业有限公司及相关责任人因土坑酸菜事件共被处罚548.8万,在缴清罚款及验收合格后,于2022年4月下旬开始恢复生产。企业信息显示,插旗菜业成?

  • 四川一地再现土坑酸菜 工人用脚踩 网友无奈:眼不见为净

    2022年3月的央视315晚会曝光了湖南华容县的土坑酸菜”工人搬运腌制后的芥菜时,有人光脚踩芥菜有人把烟头丢进池子里。此事造成了极大的冲击和深远的影响,多家涉事企业和几十万相关从业人员被按下暂停键,老坛酸菜牛肉面也一夜之间成为过街老鼠。但也有网友指出,四川的酸菜其实都是坛子腌制的,很干净卫生。

  • 酸菜鱼从预制菜C位出道,多品牌角逐六十亿市场

    酸菜鱼预制菜在淘宝、京东、抖音等电商销量增长快速,成为预制菜爆款品类...调研数据显示,多人聚会是酸菜鱼预制菜消费的主要场景,其中达66.7%的消费者会在庆祝节假日的场景中食用酸菜鱼预制菜,而独自一人食用酸菜鱼预制菜的比例仅有15.4%;消费者主要会在中餐和晚餐的正餐时间食用酸菜鱼预制菜,比例均超过四成...线上渠道是酸菜鱼预制菜品牌C端布局的主要渠道,从 2021 年酸菜鱼预制菜品牌线上销量份额来看,叮叮懒人菜线上销量占比最 高,约占酸菜鱼预制菜线上总销量的57%,已成为酸菜鱼预制菜行业头部品牌......

  • 生产线全程直播,一桶老坛酸菜牛肉面是如何诞生的?

    在中国版图上,沿着古老的长城走向,甚至可以画出一条宽广的“酸菜带”...老坛酸菜作为泡菜的一种,经常被用来烹调家常菜:酸菜鱼、 酸菜肉丝汤……作为关键配料,老坛酸菜往往掌握着一道大菜的味觉精髓...但近两年,“老坛酸菜”因传统制作方式面临不少质疑,为零距离感受现代工艺与传统老坛手艺并存的密码,人民网“透明工厂”系列栏目走进了康师傅老坛酸菜牛肉面生产线,通过直播探访康师傅方便面杭州工厂以及酸菜包供应商之一湖南省益阳陈克明食品股份有限公司,追本溯源,让康师傅老坛酸菜牛肉面的每一道工序都眼见为实......

  • “一分钱”的酸菜鱼生意赚了2.5亿,谁在为趣店买单?

    今年4月,趣店官方发布公告入局预制菜赛道,产品名字很质朴,就叫趣店预制菜,定价也比较低...数据显示,整个6月,共进行了35场直播,销售额达2.72亿元...超一百万份的“一分钱”酸菜鱼也并不是直播间内唯一优惠,趣店还会发放额度为20元的优惠券,一份直播间单价29.9元的小炒黄牛肉,券后价为9.9,粉蒸肉则为4.9元...这种推断并非没有依据......

  • 详解抖音首个“钞能力直播”:1分钱送酸菜鱼,19小时带货2.5亿元

    据新抖数据统计,7月17日“趣店罗老板”的直播时长共计19小时21分钟,累计销售额2.51亿元,累计销量858.33万,累计涨粉458.29万,累计观看人次9098.59万,直播在线人数峰值91.57万...6月30日,罗老板联手杨奇函,开启“趣店罗老板”的第一次直播大场,最终带货1356.68万元...艾瑞咨询数据显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,预计2026年预制菜市场规模将超1万亿元......

  • 趣店罗老板预制菜卖出2.5亿,靠的全是1分钱的酸菜鱼?

    根据蝉妈妈6月份发布的《抖音食品饮料行业报告》显示,与2021年同期对比,2022年1-4月预制菜抖音销量增长了1503%,呈现出预制菜强大的市场潜力...未来预制菜的市场也呈现了大幅增长的态势,根据艾媒咨询显示,2019年中国预制菜市场规模约2445亿元,B端市场为1956亿元,C端市场489亿,2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计2026年达10720亿......

  • 315曝光土坑酸菜厂被罚55万

    在今年的315晚会上,插旗菜业、雅园酱菜食品厂、湖南锦瑞食品等公司在腌制酸菜过程中,存在的一系列不合规操作被曝光...据企查查APP显示,4月8日,“土坑酸菜”涉事企业,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂被岳阳市君山区市场监督管理局罚款55万元,并被提请发证机关吊销该企业食品生产许可证...在事件发生后,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂的网店已被淘宝天猫平台下架...

  • 315曝光土坑酸菜厂被罚55万:吊销食品生产许可证

    5月18日消息,企查查APP显示,315晚会曝光的土坑酸菜”涉事企业岳阳市君山区雅园酱菜食品厂被岳阳市君山区市场监督管理局罚款55万元,并被提请发证机关吊销该企业食品生产许可证。同时,限制法定代表人李建平等人自吊销食品生产许可的处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。此外,该企业目前正在进行营业执照作废声明,原因为不慎将营业执照正本丢失,目前还未补领。据了解,行政处罚内容显示,当事人涉嫌未按规定实施生产过程控制要求、虚假商业宣传?

  • 吉林田谷好芯酸菜是这样炼成的

    据网载,这次吉林疫情,吉林田谷有机食品有限公司共计捐赠了价值60多万元的6100箱酸菜,公司董事长田作芬亲自带队到抗疫一线捐赠慰问...考察后,王吉对酸菜的发酵、生产工艺感到震撼,称田谷酸菜是一家良心企业,夸奖田作芬对传统酸菜腌制方法做的改革和探索满足了一年四季都能放心食用东北酸菜的需求,叮嘱田作芬董事长一定要把握产品质量,把企业做大做强......

  • 土坑酸菜厂家负责人被罚200万 315晚会曾遭曝光

    锦瑞公司法定代表人杨立才未履行食品安全主体责任,为降低生产成本,购进存在食品安全风险的“土坑”酸菜用于生产,锦瑞公司生产厂长孙志勇明知“土坑”酸菜不能提供产品质量合格证明,存在食品安全风险,配合杨立才将“土坑”酸菜原料未经检验投入生产,持续时间二年以上,违法收购“土坑”酸菜原料金额为1112. 81 万元,数额巨大,性质恶劣,并被央视“3.15”晚会曝光,造成严重社会影响......

  • 曾被央视315点名!土坑酸菜厂家锦瑞食品停产

    湖南锦瑞食品有限公司因未按规定实施生产控制要求和履行原材料进货查验义务,被华容县市场监督管理局给予停产的处罚,经整改验收合格后,方可开展生产活动...锦瑞公司法定代表人杨立才和生产厂长孙志勇因未履行食品安全主体责任,被分别罚款100万元...据央视报道,消费者经常食用的老坛酸菜包,号称是泡在坛子里用传统工艺发酵制作的,然而在央视315晚会报道中,湖南插旗菜业有限公司、锦瑞食品有限公司、坛坛俏等多家腌制的酸菜存在食品安全问题...每年7月到来年的1月,厂家会陆续来这里收购酸菜...

  • 吉林市领导田谷好芯酸菜调研指导复产复工

    4 月 27 日,吉林市委副书记、代市长王吉一行在桦甸调研指导重点工作时,在桦甸市委书记赵争涛、市长修立宇等领导的陪同下,到吉林省田谷有机食品有限公司进行了调研指导...今年3— 4 月,吉林田谷有机食品有限公司第一时间做出抗疫应急反应,田作芬董事长带队到抗疫一线慰问,先后给相关防控单位及点位、医疗机构和养老院等共计捐赠了 6100 箱、价值 60 万元的好芯酸菜,并购置了 5000 元豆油、大米、白面等生活物资捐赠给桦甸新华街道富华社区......

  • 太二酸菜鱼餐厅招聘服务员要求双一流 店家回应:搞错了

    截图显示,太二酸菜鱼招聘服务员任职资格一栏中,要求双一流、硕士、海外大学统招本科及以上学历,专业不限,性格外向,话唠有个性或者艺术特长生优先...招聘信息还显示,薪资方面双一流毕业生起薪是7000元/月起,海外/双一流毕业生起薪是8000元/月起...对此店家回应称:店里对招聘服务员没啥要求,肯干就行,招聘信息上的可能是招聘管理组...BOSS直聘网站显示,太二酸菜鱼招聘服务员岗位已经关闭...

  • 酸菜领导品牌,百姓放心的吉林田谷好芯酸菜

    这样“重口味”的画面,更是给喜食酸菜的“酸粉儿”们心上蒙上了一层阴影——以后还能不能放心地吃口酸菜了?...田谷获得“国家3· 15 消费者放心满意金奖单位”“国家食物行业—百家诚信好榜样模范企业”“吉林省3· 15 食品行业名优示范企业”“吉林省著名商标”“吉林省5A级诚信企业”“生态原产地产品”“桦甸市扶贫龙头企业”等诸多荣誉称号...吉林省田谷有机食品有限公司的酸菜腌制车间位于地下 9 米,拥有 3 层楼高的空间,内部宽敞明亮,干净整洁的地上看不到一片菜叶......

  • 4000字拆解:全面复盘“太二酸菜鱼”全域运营之路

    疫情之后,中国酸菜鱼餐饮市场规模提升近两倍,从 2019 年的 174 亿提升至 2021 年的 322 亿......

  • 康师傅回应老坛酸菜面重新上架:料包不是315曝光插旗菜业

    315晚会曝光土坑酸菜问题之后,康师傅等品牌的老坛酸菜方便面等集体下架...在昆明部分超市,康师傅老坛酸菜方便面货架的旁边,还摆放着当地市场监督管理局发布的《行政建议书》等文件...对此,康师傅客服回应称,康师傅旗下只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业,相关产品赢全部下架,而且目前没有继续生产,其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用...另有媒体报道,本次上架的老坛酸菜面,所包含的酸菜料包确实不是来自央视315晚会曝光涉事企业插旗菜业的产品,而是来自四川......

  • 康师傅回应老坛酸菜面重新上架 涉及插旗产品已全部下架

    今年央视315晚会上曝光了老坛酸菜面原料供应企业插旗菜业的卫生问题,也导致了多家方便面企业受牵连,不少消费者表示不再购买老坛酸菜这种口味...康师傅客服称,目前只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业,四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面,其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用...然而不少网友还是表示,会议起央视曝光的画面,将来也不会再吃老坛酸菜口味的面...

  • 老坛酸菜面重新上架冲上热搜 电商平台也以“特殊方式”开售

    据凤凰网科技观察,在京东、天猫、拼多多等线上电商平台,“老坛酸菜”关键词下仍无搜索结果,但搜索“老坛酸酸菜方便面”、“老坛酸方便面”已可搜索到康师傅和统一的相关产品...康师傅、统一等企业连夜致歉...

  • ​吉林的好白菜都去哪了?摇身变成田谷好芯酸菜

    100个可腌制100吨白菜的316L医用不锈白钢罐,超燃站立在地窖中,杜绝空气飘尘中有害物质入侵,采用cip清洗系统,清洗白菜去掉外帮保留嫩心,输入钢罐进行地下恒温厌氧45天发酵...至于酸菜牛肉水饺、酸菜猪肉水饺,松软清脆的好芯酸菜轻易拿捏人的味蕾,和吉林人一样胸襟开阔、厚道实在...这个耿直女硕士,还是个有担当,有爱心的好同志,扶贫、建桥、给受灾区、疫情捐款,一个不落......

  • 老坛酸菜面重返超市货架引热议!业务员:上海的已卖光了

    4月13日,康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架登上热搜,康师傅客服称,只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业,四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面,其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用...康师傅上海地区业务员称,老坛酸菜方便面已在上海重新上架而且卖光了,仓库都空了...关于老坛酸菜事件”回顾,在今年央视315晚会上,曝光了老坛酸菜的食品安全问题,一些酸菜竟然是在肮脏的土坑中腌制,同时还有工人抽着烟,脚踩在酸菜上加工装袋,被不少网友称为脚尖上的酸菜”......

  • 老坛酸菜面重新上架:在上海已卖光

    昆明部分超市重新上架了老坛酸菜方便面,而这些酸菜面并未使用315曝光的涉事产品...根据此前康师傅发布的说明显示,目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等 10 家分公司的酸菜系列产品未使用“湖南插旗菜业有限公司”等 4 家公司酸菜包及其任何产品,消费者可放心食用...

  • 老坛酸菜面重回超市货架

    不久后,康师傅天猫官方旗舰店发布《关于使用酸菜包原料的声明》称,目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等 10 家分公司的酸菜系列产品未使用报道中提及的“湖南插旗菜业有限公司”等 4 家公司酸菜包及其任何产品,请广大消费者放心食用...据昆明日报报道,就在在昆明部分超市老坛酸菜方便面重回货架,一起出现的还有嵩明县市场监督管理局 2022 年 3 月 23 日发布的《行政建议书》等文件......

  • 老坛酸菜方便面重回昆明超市货架;电子烟强制性国家标准10月起实施;饿了么骑手送餐致残判赔109万

    不久后,康师傅天猫官方旗舰店发布《关于使用酸菜包原料的声明》称,目前康师傅旗下天津顶益、杭州顶益、成都顶益、南京顶益、哈尔滨顶益、郑州顶益、昆明顶益、重庆顶益、沈阳顶益、长沙顶益等 10 家分公司的酸菜系列产品未使用报道中提及的“湖南插旗菜业有限公司”等 4 家公司酸菜包及其任何产品,请广大消费者放心食用...据昆明日报报道,就在在昆明部分超市老坛酸菜方便面重回货架,一起出现的还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件......