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生蚝,被誉为“海中牛奶”,因其鲜甜肥美的口感风靡全球餐桌。中国海岸线绵长,从黄海到南海,不同海域孕育出风味迥异的生蚝。经专业机构与美食家联合评比,全国 6 大生蚝产地脱颖而出,其中粤港澳大湾区的“荷包岛生蚝”以独特品质跻身榜单。快来看看,你的家乡是否上榜?山东乳山:冷水海域的“翡翠蚝”乳山生蚝特写,壳色青翠,蚝肉饱满产地特色:黄海冷水团滋�
生蚝,学名牡蛎,属于软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、牡蛎科,肉味鲜美,营养丰富,软体部蛋白质含量超过50%,是一种高蛋白水产品,有“海洋牛奶”之称。而且,生蚝还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、牛磺酸、锌等。欧洲人称生蚝是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,生蚝是传统�
8月11日消息,黑龙江省宁安市荣兴幼儿园走红网络。走红原因是该幼儿园餐费每天16元,包括三餐一点,食谱中包含生蚝、鳗鱼、大螃蟹等珍馐美味。不少网友惊呼简直是幼儿园的天花板”快来我们城市开分校吧”。专家表示,海鲜不仅种类多、好吃,而且营养特别丰富,适当食用有利儿童健康。比如海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生?
台风杜苏芮”吹来遍地生蚝。市民有拿袋子的、有拿桶的、也有拿网兜的,上演赶海潮。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质含有牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸等有益成分,不仅营养价值高有很多养生功效。
台风杜苏芮日前已经略过福建厦门、漳州、泉州等地,带来了大风和暴雨。值得注意的是,台风也让厦门和漳州的海滩上出现了生蚝等大量海鲜,许多市民成桶往家扛,上演了一出赶海潮。伤口接触到海水、贝壳或鱼类,便有可能感染此弧菌,一般这样的感染多半轻微,但在高风险的族群上,此类弧菌感染可快速传播,并导致严重肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。
深圳玉海湾沙滩上出现了大量生蚝、青口贝、海蛎等海鲜。市民纷纷拎着麻袋来捡取这些意外的美味。相关部门提醒市民,台风天气不要前往海边,并避免在海边逗留,以免发生危险。
5月30日,广东汕尾发现大量生蚝,疑似台风把这些生蚝冲到了海滩上,这让当地居民开启了“自助模式”。附近的一位居民表示,只要刮台风都有,一小时收获200多斤生蚝,非常高兴。由于生蚝泥沙较多,他们将其浸泡在海水里,暂时未食用。
网上流传几段海滩捡生蚝的视频,引发关注。海滩上生蚝密布,许多人拿着桶或袋子来捡,有的还用车运走。“玛娃”以每小时5-10公里左右的速度向北偏西方向缓慢移动,向台湾以东洋面靠近后转为北偏东方向移动,后期趋向琉球群岛附近海面,强度持续减弱。
对广大吃货来说,喝啤酒、吃烧烤是夏天的绝配了烤生蚝基本上就是桌桌必点的食物之一。一段广东汕尾市海丰县大湖沙滩捡生蚝的视频在网上爆火,话题疑台风刮来遍地生蚝居民捡200斤”更是登上热搜,引起了吃货们的注意。牡蛎是一种为世界性的贝类,目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。
5月30日,广东汕尾,据附近居民庄先生称:以往只要刮台风就有这个现象,当时挺多人捡拾生蚝的,很大一片都是。庄先生和朋友两个人花了一小时收获两百多斤,觉得挺高兴的,准备洗干净后吃掉。牡蛎作为海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美其肉与壳均可入药,具有较高药用价值。