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凉皮

凉皮

凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

网络媒体对“凉皮”描述

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搜索引擎对“凉皮”的分析

  • 流行于:
    中国北方地区
  • 源于:
    秦始皇时期
  • 主要成分:
    淀粉
  • 起源地:
    陕西
  • 口味:
    酸甜
  • 调料:
  • 起源于:
    陕西关中地区
  • 原料:
    面粉
  • 主料:
    米粉
  • 又称:
    酿皮子
  • 成分:
    蛋白质
  • 特色:
  • 种类:
    麻酱凉皮
  • 流派:
    汉中米皮

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