餐饮企业
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荐 6小时卖出1亿，餐饮企业低价团购卷死了谁？
9.9元大战，已经从咖啡、茶饮进一步蔓延至更多的餐饮品类。很多餐饮人今年难以回避的新问题是:要不要推出低价团购套餐?过去一年，餐饮低价团购上演着淘金一幕，以麦当劳、肯德基等为代表的大型连锁餐饮，在直播间推出堪比12.9元随心配“穷鬼套餐”、“疯狂星期四”的优惠，并发布着日销过千万元的战报。越来越多的餐饮企业也开始意识到，低价团购套餐本质是引流�
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家庭消费需求催生新赛道 西贝等餐饮企业加码专业儿童餐
餐饮企业加码儿童餐 营养、食材成新赛点亲子游的火热带动了家庭在外餐饮消费需求的提升。对于家长来说，是否能带孩子在外面吃到营养健康的餐食，逐渐成为了最 新的家庭消费需求。从消费市场来看，一方面，由于儿童消费群体的特殊性，对食物的配比、营养、成份、质量有更加细致的要求，由此催生了外出就餐时儿童套餐的特定垂直需求。另一方面，随着80、 90 后成为
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从“小排挡”到“老字号”，微众银行微业贷助力餐饮企业走出复苏“加速度”
台上热闹的“变脸”绝活平添几分烟火气，金与红的传统色彩碰撞出新的川香川韵。人声鼎沸不足以形容用餐高峰期间这家餐厅的热闹氛围，食客们脸上带着轻松愉悦的笑容，一家老小其乐融融、好友小聚聊天侃地。”提到未来计划，缪良信心满满，“微业贷也给到我很多信心，它的模式很有优势，融资成本继续降低，对我们企业发展的支持也会更加有力，希望能和微业贷一起成长，相伴走得更远。
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“烟火气”回归，金蝶云·星空助餐饮企业迎接新挑战
历经三年疫情重创， 2023 年消费逐渐回暖，餐饮行业的“烟火气”也正在回归。面对当下的环境，餐饮业该如何前行？在预制菜的风口下，如何守住一招“鲜”吃遍天？餐饮连锁品牌如何选好址，开好店？3 月 29 日，以“餐饮到预制菜 数字化再接力”为主题的金蝶云·星空餐饮行业解决方案赋能直播课成功举行，特邀“数位干城万店研究院”院长郭鉴毅、金蝶软件（中国）有�
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后疫情时代，餐饮企业如何利用今日水印相机做好精细化管理？
可以说，后疫情时代，餐饮精细化管理的需求与日俱增，过往餐厅粗放式的管理方式正在逐步被抛弃，餐饮行业内部管理正进行一场数字化“变革”，今日水印相机成为众多餐饮企业选择并认可的管理工具，像海底捞，已全面使用今日水印相机进行内部自检...如为了有效监督后厨和餐厅区域的卫生情况，通常餐饮企业也会安排专人进行卫生检查，有不符合标准的情况，使用今日水印相机拍照，并使用内部自检“不合格”水印标记，在工作圈里这些“不合格”的图片会被要求立即整改，整改完成后，再同步合格的照片......
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金蝶云·星空走进稻香集团，数字化助力餐饮企业韧性成长
据艾媒咨询调查，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，2022年中国预制菜行业市场规模预计将达到4151.5亿元，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元...深入布局数字化转型路程中，越来越多的外部环境在发生变化，金蝶云·星空将用更新的技术、更灵活的平台能力来助力餐饮企业转型，与餐饮破局同频共振......
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上海：引导电商外卖等互联网平台下调餐饮企业服务费标准
《通知》指出，引导电子商务、外卖等互联网平台进一步下调餐饮、住宿、家政等受疫情影响的生活服务业企业服务费标准，降低小微企业和个体工商户的服务佣金、店铺押金、宣传推广等线上经营成本...同时还提出，支持批发市场、超市卖场、电商平台、城市生活物资配送等保供企业正常运行，着力畅通省际和市内物流运输绿色通道，加大主副食品货源组织...
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国家发改委发文引导平台下调商户服务费 奈雪等餐饮企业迎利好
关于餐饮业纾困扶持措施包括：引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本...数据显示，即便已经成为行业头部，奈雪的茶在第三方外卖平台上外卖订单抽成也在10％－15％左右，而外卖订单占到奈雪总订单量的40％...据招银测算， 2020 年外卖平台（如美团）收取的平均佣金率约13．4％（连锁餐厅／独立餐厅通常为10％－15％／20％－25％）；每 1 个百分点的下调，平均可节省约1， 800 万元人民币（约为总销售的0．18％）......
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华莱士等4家餐饮企业食品安全问题遭处置通报
【TechWeb】9月15日，通州区市场监督管理局发布《关于近期连锁餐饮企业网红餐厅门店食品安全问题的处置通报》。通报称，近期，通州区市场监督管理局高度关注连锁餐饮企业及网红餐饮门店食品安全问题，严格按照“四个最严”要求开展专项监督检查。被通报的餐饮企业有，北京华强士餐饮服务有限公司（华莱士）、北京兰临兴业餐饮服务有限公司（老马牛肉面）、北京云河月餐饮有限公司（云河月）、北京合和万家粥铺（万家乐粥铺）。其中
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餐饮企业借力微信管理系统探马SCRM布局私域流量运营
在公域流量越来越贵的情况下，私域运营已经成为餐饮企业生存、增长的第二曲线，而企业微信SCRM是餐饮行业私域运营的必备工具。企业微信SCRM助力餐饮企业多渠道获客目前的获客渠道较为单一，主要依靠以前积累的老客户、商务人脉资源和周边小区的居民等，客户增长逐渐陷入瓶颈。同时，营销团队正在建立，营销能力相对较薄弱，营销方式与内容一时跟不上餐厅的需求。一、线下海报：企微裂变顾客的决策周期短，很容易受到优惠的吸引，裂
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58同城招聘首推直播探店+带岗招聘模式，优质服务破解餐饮企业用工痛点
入夏以来，烧烤行业迎来销售旺季，连锁餐饮品牌丰茂烤串也进入市场扩张期，急需扩充人员队伍。围绕企业用工需求， 6 月 17 日， 58 同城招聘为丰茂烤串量身定制了一场直播招聘活动，全新打造“带着offer去探店”的新型服务模式，将直播招聘与时下火热的探店互动进行了巧妙的融合，通过多方面展示企业实力塑造雇主品牌价值，满足商家多元化招聘需求的同时，借助平台巨大流量曝光为商家线下门店引流，助力商家培育更多潜在消费者。颠
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知名餐饮企业“李先生”部署爱国小男孩云章、云章柜，实现印章数字化管理升级
近日，知名餐饮企业北京李先生加州牛肉面大王有限公司（以下简称李先生）携手爱国小男孩开启印章数字化管理。爱国小男孩根据其实际印章管理需求，基于物联网、大数据、人工智能、区块链等技术，重塑印章管理体系，实现对印章全流程的闭环式管理，确保用印过程可防控、可监管、可查询、可追溯，防范用印风险，提升企业办公效率，保障印章安全。
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万商云集解读|2021年餐饮企业这样做才能迅速发力！
经常有人问， 2021 年做餐饮还有机会吗？经万商云集综合分析发现，2015- 2019 年中国餐饮商家数量年均复合增速约35.8%，至 2019 年中国餐饮商家数量达1107. 5 万家。受疫情影响， 2020 年餐饮行业商家数量出现下降，但存量商家仍在加速发力线上。而未来十年餐饮行业整体向好，平均增速会超过GDP，两年内会突破 5 万亿，到 2030 年预计会超过 7 万亿。万商云集基于服务中小企业之餐饮企业丰富行业经验作判断， 2021 年餐饮行业发展?
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美菜网供应链管家服务 为餐饮企业降本增效
新年伊始，回顾过去一年，疫情对餐饮行业的影响可谓不小，在这样的市场大背景下，优化餐饮数字化供应链，管控成本成了餐饮业的共识。美菜网作为知名的餐饮供应链服务商，致力于用前卫的理念和先进的技术，专注为全国近千万家餐厅提供全程无忧的餐饮食材采购服务。美菜网基于当前餐饮行业遇到的困境与难题，推出了专业的供应链管家服务，帮助餐饮商家降本增效，提高市场竞争力。在疫情防控和互联网大发展的市场环境下，线下客流减少
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探讨互联网赋能餐饮，移卡科技与长沙头部餐饮企业共聚线下沙龙活动
为促进“后疫情时期”的餐厅经营发展，探讨互联网如何赋能餐饮行业，由长沙知名本地自媒体账号“长沙吃喝玩乐”举办的“2020湖南互联网+餐饮峰会系列活动——互联网赋能餐饮沙龙”11月27日在长沙召开。长沙本地杠把子餐饮品牌茶颜悦色、壹盏灯、炊烟小炒黄牛肉、么子烤肉等逾30家头部连锁餐饮品牌汇聚一堂，共同探讨如何通过互联网更有效地赋能餐厅经营、提升营收增长。作为沙龙的协办方，港股上市公司移卡科技（9923.HK）携旗下智
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2个月客流量提升200%，抖音企业号成餐饮企业“神助攻”
后疫情时代苦于餐厅客流少?想做家乡小吃创业，无奈没有知名度?对于餐饮行业从业者来说，最担心的莫过于无人问津生意惨淡。如何让“好生意，看得见”?通过运营抖音企业号，餐饮企业华丽“变身”，摆脱传统“揽客”模式，运用线上内容营销玩法并搭配抖音门店及优惠团购活动，持续释放出餐饮客流量强转化的效果，轻松引爆客流量，让@山西饭店、@嫉妒啦自助餐厅等商家老板们喜出望外。山西饭店客流超50%来自抖音整体客流提升200%以上其
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美团外卖遭几百家餐饮企业投诉，广东省餐饮协会要求减免5%以上佣金
《交涉函》指出，美团外卖在广东餐饮外卖的市场份额高达60-90%，已达到《反垄断法》规定的市场支配地位。同时，美团涉嫌实施垄断定价，各类收费层出不穷，设定了诸多不公平的交易规则，持续大幅提升扣点比例，新开餐饮商户的佣金最高达26%，已大大超过了广大餐饮商家忍受的临界点。
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部分知名餐饮企业涨价
近日，喜茶、奈雪的茶、海底捞等知名餐饮企业均出现了涨价的情况。有网友发现喜茶不少单品在原先的基础上涨价了 2 元。同时，“奈雪的茶”部分产品也出现了涨价 1 元的情况。
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盒马鲜生：目前已有50多家餐饮企业，总计4000多名共享员工在盒马上班
3月20日消息，上海盒马网络科技有限公司高级副总裁沈丽表示，目前有 50 多家餐饮企业、总计 4000 多名共享员工在盒马上班。盒马鲜生最早在2月初提出“共享员工”概念，就是暂时将餐饮等受疫情影响较大、因此停工的企业员工到盒马上班，补充盒马员工数量。此外有消息称盒马鲜生已在开发共享员工平台，预计 4 月份即可上线。
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在危机里自救，甘肃知名餐饮企业的线上转型之路
2020 年新春伊始，一场席卷全国的新冠肺炎疫情在中国大地肆虐，餐饮业成为受影响最大的行业之一。甘肃省兰州市有一家成立十多年的老牌餐饮公司，兰州海鸿餐饮管理有限责任公司(以下简称“海鸿餐饮”)，与众多同行一样在 1 月下旬停止营业。复工的日期一再拖延，公司曾一度陷入危机。然而幸运的是，公司从危机中找到商机，借助智慧微店小程序工具紧急推出线上商城，不仅解除了公司货物囤积、现金流紧张的困境，还受到兰州市政府的肯
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复工后，生意降了7成！现在轮到餐饮企业被抄底了
创立 19 年的巴奴毛肚火锅今天宣布首次引入外部资本——获得番茄资本独家投资近亿元人民币。除了银行，头部的餐饮企业终于把手伸向了投资机构。
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151个餐饮企业即将入驻京东 紫光园已完成入驻流程
近日，京东发起“餐饮零售发展联盟”，助推企业由线下转向线上零售化业务。据了解，“餐饮零售发展联盟”发布至今，嘉和一品、老城隍庙、紫光园等 49 个餐饮企业已经完成了入驻京东生鲜的流程，同时还有 102 个餐饮企业即将入驻。
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京东发起“餐饮零售发展联盟”，将有151个餐饮企业完成或即将入驻
3月4日消息，京东发起“餐饮零售发展联盟”，帮助品牌开拓半成品速食生产，助推企业由线下转向线上零售化业务。 “餐饮零售发展联盟”发布至今， 49 个餐饮企业完成入驻京东生鲜的流程，包括嘉和一品、老城隍庙、紫光园，同时还有 102 个餐饮企业即将入驻。
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金蝶云·星空：客流骤减，餐饮企业如何开源增收？
原本春节是餐饮企业期待的“黄金时间段”，加大备货迎战春节成了行业心照不宣的传统。然而疫情之下，餐饮业遭遇重创，相比同期增加近20%-30%的库存一夜之间成了烫手山芋。(数据来源中烹协：疫情期间受访餐企主要成本费用)据中国烹饪协会发布的《 2020 年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》显示，相比去年春节，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。仅在春节 7 天，疫情已对餐饮行业零售额造?
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京东旗下7FRESH发布了“人才共享”计划，邀请餐饮企业员工到七鲜超市上班
2月6日，京东旗下生鲜业务7FRESH近日发布了“人才共享”计划，邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工在此期间以短期打工的方式加盟。据悉，目前已经有大洋世家等多家餐饮企业员工开始到七鲜超市上班。
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云海肴、青年餐厅员工将赴盒马“上班” 解决餐饮企业待岗员工收入
今日，盒马宣布云海肴、新世纪青年饮食有限公司(青年餐厅)，合作解决现阶段餐饮行业待岗人员的收入问题，缓解餐饮企业成本压力，和商超生活消费行业人力不足的挑战。
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送餐机器人成行业爆款，餐饮企业将向科技化发展
1 分 36 秒，成交额突破 100 亿; 1 小时 3 分 59 秒，成交额突破 1000 亿。在今年“双十一”上，中国消费者再一次打破了自己创造的成交额纪录，其强烈的消费欲望与强大的消费能力让世界都为之惊叹。消费者高涨的消费热情也吸引了不少餐饮企业加入这场全民狂欢，“半价、霸王餐、满减”等各类营销活动不断，餐饮行业希望能借势获得消费者的青睐。然而，相比零售快消行业，餐饮行业更注重到店服务，而接待能力也有限，因此很难在活动
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餐饮企业如何突围？国术Eyeplay商用游戏机器人揭秘引流获客新方式
为了庆祝祖国 70 年华诞，加快推进快餐业创新发展进而带动大众化餐饮实施“健康中国”战略，实现品质提升，持续稳定发展，向世界展示中国快餐形象，10月11日至12日，“ 2019 第 23 届中国快餐产业大会”在大连市隆重举行。国术Eyeplay商用游戏机器人亮相本次快餐产业大会，为餐饮企业低成本引流获客提供了新利器，受到与会代表的高度关注。图： 2019 第 23 届中国快餐产业大会打破餐饮行业同质化瓶颈，国术Eyeplay商用游戏机器人成
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钉钉&氚云放大招，百强餐饮企业都来了
2019 年 3 月 7 日下午，由阿里钉钉携手氚云联合主办，以“餐饮界如何借助互联网之力激发员工创造力”为主题的信息化交流会，在深圳南山区阿里中心成功举办。近百家餐饮知名企业参与，共同探讨互联网时代的餐饮行业的信息化管理之道。 大咖汇聚，分享餐饮行业各板块的经营之道 互联网时代餐饮行业瞬息万变，充满挑战，整体人效如何提升？管理方式如何革新？企业文化如何建设？市场竞争如何应对？这些都是每个餐饮企业都要面临的问
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微盟智慧餐厅上线微信小程序点单功能 助力餐饮企业提升门店经营效率
近日，智能商业服务提供商微盟旗下智慧餐厅解决方案“小程序点餐”重磅上线，主要提供小程序扫码点餐、在线下单、在线加菜、在线支付四大核心功能，帮助餐饮企业提升经营效率。众所周知，提升门店经营效率对于餐饮企业十分重要，但如何在保证用户服务体验的同时提高餐厅的翻台率却成为企业的一大痛点。在传统的到店点餐、线下支付等使用场景上，餐厅一般通过人工下单来完成，除了效率低之外，操作流程还十分繁琐，容易出错。微盟智
