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咖啡豆

咖啡豆

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

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    近日,天猫国际启动“国家爆款”承包计划,加速阿里 5 年 2000 亿美元进口。据悉,天猫国际该计划首批包下了非洲卢旺达咖啡豆、比利时有机食品、智利红酒等多款商品。后续还将对泰国乳胶枕、英国花茶等继续承包。在 5 月 14 日晚间,联合国副秘书长等纷纷走进天猫国际直播间,为各国商品带货。卢旺达大猩猩咖啡豆 1 秒便卖出1. 5 吨,智利一个红酒酒庄更是卖空了今年的库存。联合国副秘书长维拉·松圭表示,“很高兴看到天猫国际?

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    这两年看家用咖啡机市场,我们会发现除了传统的半自动,很多一体咖啡机也已经迅速地走进了我们的视线...反而我觉得它好的地方就是没有半自动咖啡机那么复杂,它更适合毫无基础的朋友,去体验和摸索制作咖啡的过程...今天这台是百胜图新推出的一体咖啡机,它的功能和设计也代表着很大部分一体咖啡机——有可调节粗细的磨豆机,意式咖啡萃取功能,适宜的蒸汽等等...自动萃取模式:放杯自动归零,咖啡出液自动计时;...为何一体机那么多人选?03...首先就是买回家里省地方,不用纠结完咖啡机,又要去开始纠结磨豆机......

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  • 李宁入局咖啡,“潮能力”大于“钞能力”

    1、2018年,中石油在旗下“昆仑好客便利店”铺设咖啡品牌“好客咖啡”,目前配置现磨咖啡的门店超120家,有零售咖啡的门店为8000家,2021年销售额超1亿元...《2022年线上咖啡趋势洞察》数据,咖啡行业人均杯数从2018年的5.2杯,提升至2021年的7.9杯(以年为时间单位),预计2022年将达到8.8杯...以咖啡机为例,平价如麦咖啡,其配置的咖啡机为金巴利M100,价格在10万元级,高于此前李宁部分门店配置的格米莱咖啡机......

  • “巴适得板” 成都川派咖啡生活节入驻支付宝生活频道

    咖啡社交已经成为当下年轻人的首选之一,成都“川派咖啡生活节”活动受到消费者欢迎,且此次活动还首次在支付宝生活频道同步亮相,这也是支付宝全国首批上线的城市生活频道之一,活动还联动了近百家咖啡品牌商家在线下推出优惠活动和专属特调饮品...川派咖啡生活节开幕以来,不断有商家、达人线上打卡,活动期间吸引了超100商家、达人现场入驻生活频道,发布了辣味咖啡、花椒咖啡等新奇特内容,生活号俨然成了新的社交符号...

  • 咖乐美 | 提供高效可靠的商用全自动咖啡机解决方案

    咖乐美是一家专业的商用全自动咖啡机制造商,咖乐美商用咖啡机提供的周全准备,让一切在您手中化繁为简...无论是小型商业、商用或是专业级的商用咖啡机,一台全自动咖啡机需要应对多种应用场景,这需要它不只有可靠的工作能力和使用寿命,更要具备多种功能,以应对不同用户对咖啡口味与口感的偏好...从第1台到第300,000台,从中国工厂到全球共享,每一台咖乐美全自动咖啡机都用卓越的表现诠释着“将全球智慧融入中国制造”,得益于此,咖乐美凭借性能出众的咖啡机为每一位客户提供高效可靠的商用咖啡机应用解决方案......

  • 李宁卖咖啡,路过来一杯?

    2018年,中石油成立“昆仑好客咖啡”,在旗下的昆仑好客便利店悄悄卖起了现磨咖啡;2019年,拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”...根据艾媒咨询数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,预计行业保持27.2%的增长率上升,到2025年中国咖啡市场规模将达到10000亿元...虽然不会每家李宁都开卖咖啡,至少在规模上相当可观...2022年3月18日,李宁发布2021年报:集团年营收达人民币225.72亿元,同比大涨56.1%......

  • 街头兴起的车尾箱咖啡:情怀很真,但亏麻了

    举例子:刚开始做咖啡车的时候用的是卡法单头咖啡机1.4万元,MAZZER MINI磨豆机4900元,汽油发电机4600元,各类咖啡工具、灯具、logo、杯子等加起来2000元...随着咖啡车创业的门槛越来越低,很多没有咖啡相关经验的人看到咖啡车红起来也会一脑热跟风做咖啡车,因为相比于咖啡店来说,咖啡车的投入及门槛会低很多...首先,想做出一杯好喝的咖啡,从选咖啡豆再到设备的选购,都需要大量的咖啡经验、知识、金钱......

  • 李宁正式卖咖啡:一铺开就是7000家

    李宁公司大方承认卖咖啡:未来将在店内提供咖啡服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感...彼时,李宁用咖啡豆制成了咖啡纱,以咖啡碳纤维为原材料,做出了一件WARM AT ECO系列“咖啡服装”,不仅能抑菌除臭,更具环保和保温性,曾引发了一阵话题热潮...这是一门能够赚到钱的生意,也是一个诱人市场,现磨咖啡、挂耳咖啡、冷萃咖啡等等层出不穷...继坐拥3万家加油站的中石化入局卖起了“易捷咖啡”后,中国邮政也闯了进来......

  • 李宁开始卖咖啡了 全面铺开7000多家:中石化、邮政、狗不理包子等早已入局

    做咖啡的看来是真的很赚钱,不少一些跟这行业完全不搭边的都来了,比如李宁。天眼查一则记录李宁体育(上海)有限公司申请注册宁咖啡NING COFFEE”商标。随后,李宁公司大方承认卖咖啡:未来将在店内提供咖啡服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。据投资界报道,在北京、广东、厦门等地区的部分李宁门店已经浮现李宁咖啡的身影,有的只要在李宁门店任意消费后即可免费获得一杯宁咖啡”。这意味着,李宁正式入局咖啡,这个滚烫的江湖又迎来一个意想不到的玩家。李宁卖咖啡,能有多大的想象力?李宁公司2021年度报告数据显示:截止至202

  • 烈日出游和冷萃咖啡更配,东菱冷萃杯10分钟出味随时畅饮

    平时想冷萃一杯咖啡,制作步骤繁琐不说,还要苦等8、9个小时才能萃取完成,外出游玩谁有这个时间和耐心?现在有了东菱冷萃杯,搭载冷萃黑科技,利用真空抽压技术,让水分子轻松穿过咖啡包/茶包,释放茶/咖啡分子,10分钟快速出味,还无需滤渣,畅爽冷饮想喝就喝不久等,而且一键萃取省心省力,还有比这更开心的吗?...还好带了东菱冷萃杯,一杯可萃双风味,不管是冷萃咖啡还是冷萃茶都在行,省去复杂工具,而且是无线设计,萃取时不用插电,充满大约可萃12次,随时拿出来就能用,简直就是身边的“便携冷饮铺”......

  • 瑞幸咖啡:公司目前并不寻求在香港上市

    针对“瑞幸咖啡正考虑赴香港上市”的报道,瑞幸咖啡方面回应称,公司目前并不寻求在香港上市...瑞幸咖啡表示,管理层专注于贯彻公司业务战略,为客户提供卓越的产品和服务...

  • 消息称瑞幸咖啡考虑在香港上市

    据凤凰网科技了解,2020年4月2日,瑞幸咖啡自曝22亿财务造假,股价由4月1日收盘价26.20美元/股暴跌近8成至4月2日的6.40美元/股,短短1日市值“蒸发”50亿美元,折合人民币约326亿元,2020年6月29日跌破1美元/股至0.95美元/股,彼时的市值仅2.4亿美元,截至2022年4月22日,瑞幸咖啡股价报收8.2美元/股......

  • 蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚

    据4月27日,恭城县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因原料过期,被恭城瑶族自治县市场监督管理局罚款2000元...处罚事由显示,执法人员于2022年4月8日对该店进行现场检查,发现在当事人货架摆放有半袋产品名称“焙炒咖啡粉”用于制作加工奶茶,发现仓库内堆放有26袋上述批次产品...

  • 暖心! G7咖啡X欧姆龙健康医疗派送健康能量包,助力医护人员抗疫!

    2022年4月,G7咖啡携手欧姆龙健康医疗发起了一次关爱抗疫医护人员的#G7能量,健康欧K#公益活动,医护人员为守护上海努力,G7咖啡与欧姆龙健康医疗为守护你们出力...作为一直以来备受大众青睐的两大品牌,G7咖啡与欧姆龙健康医疗同样希望通过自己的一点力量,为抗疫人员敬上绵薄之力...欧姆龙健康医疗则从舒缓肢体疲劳的角度考虑,希望可以通过温热按摩仪帮助医护人员放松劳累的身体...抗疫面前,人人有责,G7咖啡所属中原传奇集团与欧姆龙健康医疗希望用行动来诠释责任与担当,是企业,也是驰援者......

  • 咖乐美 创新咖啡设备,创见生活之美

    咖乐美十余年专注研发和生产商用全自动咖啡机,作为行业里的领头者、实践者,咖乐美一直以科技创新的态度助推商用全自动咖啡机,给当下的年轻人,每一位热爱咖啡的人最醇正的递上一杯现磨咖啡......

  • 咪咕咖啡携保山小粒咖啡亮相首届全民阅读大会,助力中国咖啡“香”飘万里

    作为首届全民阅读大会唯一指定咖啡品牌,咪咕咖啡专门携中国冰雪联名定制的冰雪大咖挂耳咖啡、《一叶茶,千夜话》联名非遗茉莉花茶等人气产品以及全新的云南保山小粒咖啡豆亮相现场,为中国读者带来地道的中国味道,让读者在感受大会书香气息的沉浸在文化与咖啡碰撞的全新体验中...大会上,除了首次亮相的云南保山小粒咖啡豆,咪咕咖啡还特别展示了“保山小粒咖啡树认养”活动...本次大会期间,咪咕•咖啡场景新业务体验厅围绕大会主题、世界阅读日上线了多个图书优惠活动,让用户在体验充满科技感咖啡服务的还能享受优惠购书福利......

  • 功能集成品质进阶,百胜图Barsetto半自动咖啡机二代升级款新品上市

    致力于打造更适用于泛咖啡爱好者的咖啡器具,让初学者和资深咖啡控都能收获咖啡制作乐趣的品牌,百胜图旗下Barsetto推出一款研磨一体半自动咖啡机BAE02S,作为二代的升级款,它除了咖啡研磨、萃取、打奶泡三合一外,还升级了集成电子秤,优化了萃取手柄,让咖啡制作更具便捷性和专业性,带来咖啡品质进阶新体验......

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    淘宝天猫正式发布 2022 年咖啡商家扶持计划,面向 9 万家线下咖啡馆、烘焙厂、海外进口咖啡贸易商以及愿意在淘宝天猫创业的新咖啡商家,预计一年内孵化 50 多个千万规模以上的咖啡新品牌...在智能服务工具帮助下,新咖啡商家入驻时长最快可缩短至 3 小时;入驻后,商家还可参加淘宝天猫的零基础运营课程...数据显示, 2021 年淘宝天猫咖啡液销量规模已达亿级,约是 2019 年的 17 倍,一跃成为淘宝天猫咖啡行业第二大类目,预计数年后规模可达百亿...