（原标题：专访海底捞张勇：CEO就不该管基层的事） 作者：李小双 CEO累死活该。 这话不是张勇说的，他说了另一句话：所有的业务都应该往基层走，这是一个趋势。CEO就不该管基层的事，做主的就是他，就不应该是我。 让听得见炮声的人来决策，你在家里什么都没有，凭感觉是不对的，
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3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，宣布副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；...2020 年 5 月 12 日，张勇/舒萍夫妇以1172. 1 亿元人民币位列2020新财富 500 富人榜第 10 位...2月21日，海底捞发布公告称， 2020 年收入约为人民币 286 亿元，集团 2021 年收入预计超过人民币 400 亿元，增长超过40%...
海底捞创始人张勇技校毕业，他认为海底捞从来不是家文化，自己其实是个资本家，活下去是海底捞一直要思考的问题而不是怎么做大。如果上天让张勇再选择一次，如果有别的挣钱门道，张勇说他肯定不干餐饮，太累。
为什么说，海底捞是没有公关的呢？
但2021年海底捞净亏损约38亿元至45亿元...截至3月1日，海底捞股价从最高85.779港元跌至17.92港元，市值已跌至1000亿港元...一系列关于这位海底捞“最牛服务员”的故事开始传出，在《海底捞你学不会》这本书中，也记录了诸多杨利娟的故事，把她称为“敢拼命的杨小丽”...天眼查显示，截至杨利娟持有海底捞0.2%的股份，按照后者最新的1007亿港元（约合人民币813.25亿元）的市值计算，杨丽娟持有海底捞股权的对应市值约为1.63亿元......
海底捞成立于 1994 年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
海底捞在港交所发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官...公告显示，杨利娟于1997年6月至2001年3月担任四川海底捞餐饮股份有限公司（“四川海底捞”，前称四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司）经理...
这几天在读一本热销的书，《海底捞你学不到》。书的标题多少有些绝对，反而吸引了更多人去读其内文。我这充满了移动互联网的脑袋整个儿看下来，最终发现：海底捞之所以火，之所以旺，完全因为它是个开放平台呀！
9月14日晚间，海底捞创始人兼董事长张勇在一次直播节目中表示，自己当年开火锅店是因为想过上好日子和买房结婚，后来不断开店扩张，则是因为想帮助员工买房。他说，自己创业的初心就是过上好日
10月17日消息，海底捞今日股票收盘价为37.5港元，盘中一度创历史新高38. 1港元，市值突破2000亿港元，按照这一价格计算海底捞1年内累涨122%。此前胡润研究院统计， 2019年海底捞创始人张勇、舒萍夫妇身家达 1200 亿元人民币，较 2018 年的 550 亿元上涨118%。
3月1日晚，海底捞发布管理层多项人事任命公告，其中包括海底捞现任CEO张勇卸任，由公司副CEO杨利娟接替，张勇将继续担任海底捞的董事会主席及执行董事职务...杨利娟1994年在海底捞就职，从最普通的服务员起步，当上了领班、大堂经理，几乎每半年升一级，2021年1月，胡润研究院发布《2021胡润中国职业经理人榜》，时年42岁的杨利娟以125亿元财富位列第七，杨利娟的经历也让她被外界称为是最牛服务员”......
