海底捞营销

从色彩鲜艳的小玩具到各式各样的气球花，商场餐厅为了吸引孩子们的注意力正在使出“浑身解数”。儿童餐同样展露出了强劲的消费力。2024年初，西贝董事长贾国龙曾透露，“过去一年西贝儿童客流超640万人次，儿童餐已成为营收重要支柱。”公开信息也显示，2019—2022年期间，西贝儿童餐营收增长达到415%。不难发现，儿童正成为家庭用餐场景中的重要决策因素，“带娃...

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