6月12日,有网友在社交平台发布消息称,海底捞部分门店推出22元自主午餐。据了解,该套餐菜品丰富,包含3款热菜、3款凉菜、1款水果、2款饮料以及2款主食,供应时间为12点至15点。
门店规定,此套餐实行不限量供应,但要求顾客杜绝浪费行为。若出现浪费情况,每浪费20克将收取20元费用。
在价格策略上,海底捞秉持“绝对好、相对便宜”的思路,各门店根据自身实际情况,精准执行差异化定价策略。
海底捞方面曾表示,公司未来将持续探索多元化的经营策略,推进红石榴计划。通过该计划,进一步丰富餐饮业务形态,拓宽顾客基础,以适应不断变化的市场环境和消费者需求。此次部分门店上线22元自主午餐,便是其在多元化经营道路上的一次新尝试。
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