临期食品，一般是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。如今到临期食品超市或线上选购临期食品，成为年轻人的消费热点，有人还因销售临期食品成了网红。
6月17日消息，江苏无锡95后小伙也狗”（网名）因售卖临期食品走红网络。也狗”从2020年开始接触临期食品，组建了一个由4位90后组成的团队。
据了解，临期食品毛利在7%-10%之间，价格会随地域和季节波动，批发主要会供给社区团购、线上买菜平台和个人超市。也狗”表示，只要是在保质期内的食品都属于安全食品，极具性价比的同时也能防止浪费。
此前媒体公布的调查数据显示，临期食品的消费群体中，年龄在25岁至35岁的占了近一半，超过四成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品。
相关专家提醒消费者，临期食品常常有较大折扣优惠，但购买时仍应按需购买，不要囤积，以免过期变质造成食物浪费；临期食品买回家后，最好在保质期内吃完。如果食品过期，出现膨胀、异味、霉变等情况，应当丢弃。
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