站长之家(ChinaZ.com) 9月5日 消息:9 月 4 日，盒马鲜生在知乎回应大量销毁临期食品，表示"左右为难"，对于销毁临期食品很无奈，目前已经尽力止损了。
盒马表示，生鲜包括蔬菜、水果、海鲜等品类的保鲜周期短，为了保证食品新鲜品质，临近晚上如果卖不出去是必然要销毁报损的。
关于“减少浪费”的问题，盒马表示数据方面确实还是有很大的进步空间，从源头止损当然是避免浪费最好的方式。
此前，有网友发文称晚上目睹盒马大量销毁临期食品，引发是否浪费食物的讨论。
9 月 1 日，一网友发文称21： 30 后目睹了盒马鲜生将当天卖不完的食物“大规模丢弃”的场面，很快该文章在网上引发了热议。一部分网友为食物被下架丢弃感到可惜和不忍，觉得浪费资源。也有不少网友认为从企业角度讲，销毁是必要的负责任的做法。还有网友提出建议，称可以把这些未出售的下架产品赠送给社会福利组织，或者精确计算没加零售店每日的出货量，减少供给，均衡各地的供货量。
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