门店扩展

湘菜品牌兰湘子通过“小炒”“现炒现做”模式在正餐行业成功突围，六年扩张至380家门店。其高速发展依赖睿食拓提供的全链路数字化解决方案：前厅通过智能POS系统整合多渠道订单，小程序集成预点餐功能；后厨采用KDS系统实现无纸化操作与订单协同；总部借助数据驾驶舱实时监控全国门店运营。该方案精准破解效率、体验、管理三大核心难题，支撑品牌年均5000万用餐人次的高效运转，成为正餐业“数字化+烟火气”协同发展的标杆案例。...

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