食物

中国首部营养食疗纪录片《了不起的食物》将于5月27日登陆东方卫视。该片历时一年打造，聚焦"科学减重"核心议题，通过院士专家团队的科学解读和真实案例，系统揭示"厨房里的健康革命"。影片呈现了我国慢性病防控严峻形势：成人超重肥胖率达50%，高血压、糖尿病患病率分别达27.5%和11.9%，而居民营养素养合格率不足20%。专家团队通过动物实验和真人案例，证实营养干预对改善慢性病的显著效果，如脂肪肝患者通过饮食调整内脏脂肪几乎恢复正常。纪录片提出颠覆性观点：餐桌应是健康管理的第一道防线，倡导通过医疗机构与社会协同发力，让营养学走进大众生活，用科学饮食守护健康未来。...

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