随着消费需求的不断升级,人们对饮食的要求早已从“吃饱”进化为“吃好”,希望吃得健康、吃得营养、吃得美味。不过,当食材在冰箱中冷冻存储时,难免会出现营养流失、口感变差等问题,特别是高级鲜肉、进口海鲜等珍贵食材,更容易丢失鲜味,变成“食之无味,弃之可惜”的鸡肋。3
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