据报道，广东江门一男孩在食用超过一斤的车厘子后出现高烧，服药后发生过敏反应，导致面部明显肿胀。此事件引发了人们对车厘子食用安全的关注。
车厘子的营养价值和食用原则
车厘子富含蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，其中铁含量高，有助于预防贫血。然而，过量食用车厘子可能会带来不良后果。
车厘子过敏反应
车厘子中含有高铁和特定蛋白质，过量摄入可能引发过敏反应。轻度过敏症状包括皮肤瘙痒和红肿，严重过敏症状可危及生命，如呼吸困难、荨麻疹、支气管痉挛和休克。
车厘子的食用禁忌
医生提醒，车厘子属于热性水果，过量食用容易导致上火，因此有热性病、虚热咳嗽、便秘和易上火症状的人群应避免食用。此外，有溃疡、肾功能不全和少尿症状的患者也应谨慎食用，并控制摄入量。
其他注意事项
胃肠道敏感的人群不宜过多食用车厘子，以免引发腹泻或胃痛。肾脏病患者需要限制钾的摄入，而车厘子富含钾，因此不宜大量食用。
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