很多人都想过开启人生全新的事业道路，渴望通过创业成为品牌主。但在创业过程中，仍然需要思考研究一些深层次的问题。比如，怎样才能将品牌做大并持续做强？想要知道新品牌的创立和生存之道，不妨通过休闲卤制食品头部品牌绝味食品的三个特点来一窥究竟。一，近几年，休闲卤制食品
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近日，一名42岁男子因长期早餐固定食用两根油条，被查出动脉硬化接近中度，引发公众对早餐习惯的关注。医生指出，油条含铝及反式脂肪酸，长期摄入易损伤血管，导致动脉硬化。研究显示，高糖、精制碳水早餐同样危害血管健康。专家建议优化早餐结构，用燕麦粥替代油条，搭配高纤维水果，控制油脂摄入，减少加工肉类与油炸食品，并规律进食、足量摄入蔬果，从源头守护心血管健康。
2025年，食堂晨检成为食品安全监管“第一道防线”。传统人工晨检效率低、易出错，乐牛XP-CJ-01-PJ智能晨检机通过刷脸识别、健康核验、智能监测，实现身份验证与体温检测同步，准确率超99.8%。数据实时上传至管理平台，异常情况自动预警，晨检效率从人均5分钟缩短至15秒。实际应用中，某医院食堂食品安全事件发生率下降85%，高校食堂晨检漏检率从12%降至0.3%。该设备通过数据分析助力管理升级，推动监管从事后追责转向事前防控，成为食品安全的“数字哨兵”。
万辰集团旗下量贩零食品牌“好想来零食乐园”迎来15周年。自2011年江苏兴化首店开业，如今已覆盖全国29个省份，门店超15000家。品牌成功关键在于精准捕捉消费需求，通过快速研发推出新品，如“好想来超值”和“好想来甄选”系列，覆盖不同消费群体。依托供应链优势与会员数据反馈，持续优化产品，打造爆款如青提茉莉风味啤酒和果味茶饮，单日销量达38万瓶。未来品牌将继续提升消费体验，打造更精彩的“家门口的零食乐园”。
绝味食品（603517.SH）是一家以休闲卤味为主打产品的连锁品牌，以“绝味鸭脖”为代表，拥有多个知名品牌和产品线。自 2005 年从长沙南门口的一家小店起家，经过十八年的发展，绝味食品已经成为中国卤味市场的领导 者，拥有 22 个生产基地、 15000 余家门店遍布全国各地， 2022 年实现收入66. 23 亿元，实现归母净利润2. 33 亿元。绝味食品的成长之路并不平坦，它经历了激情创�
如今，休闲卤味食品更是年轻人餐桌上不可或缺的一种美食，它易购买、方便食用、性价比高，能够让消费者迅速拥有一桌美味...绝味食品的好吃是毋庸置疑的...今年夏天，绝味食品在全国多地推出 11 款不同种类“限定版”卤味美食，这些卤味美食能够很好地与当地的一些特色美食相结合，呈现出非常明显的地方特色，受到了很多消费者的追捧，让他们在绝味找到了熟悉的家乡印象......
近日，有网友在微博上发布了一篇关于“绝味鸭脖mini店开业”的消息，引无数网友围观。原来，这位网友在购入鸭脖时选择了绝味食品的积木套餐，继而根据说明自制了一家绝味食品mini店铺。这一“店铺”一经晒出，无数网友表示，这样的绝味食品mini小店，请再来一打。很显然，透过这家绝味食品的“mini小店”，很多人发现了绝味食品的创新营销。比如，此前绝味食品联合小红书推出的绝味小红鸭摇摇杯，就让无数食客感受到了边DIY美食边?
近年来，我国市场消费活力持续增强，这在休闲零食市场的体现尤为明显，越来越多的消费者开始青睐休闲卤味。在此背景下，休闲卤味市场规模持续扩大，消费者使用场景不断增加。面对机遇与挑战并存的市场现状，休闲卤制食品领域的头部品牌绝味食品凭借着企业创新力实现了稳步发展。作为集休闲卤制食品的开发、生产及销售于一体的企业，绝味食品的创新难度要高于一般行业公司。但为了打造一流特色美食平台，让“绝味美食”持续丰富消费
虽然创立时间远晚于煌上煌（ 1993 年）、久久丫（ 2002 年）、周黑鸭（ 1997 年），但这位后生却“一骑绝尘”， 2019 年成为业内首家破万家门店的企业...公开数据显示， 2015 年和府捞面获得网聚资本与武汉众合创投一起投资的 3000 万元，随后接连获得知名机构的投资，包括来自腾讯等企业的4. 5 亿元D轮融资...根据艾媒咨询数据显示， 2021 年中国卤制品行业规模达 3296 亿元，2018- 2021 年复合增长率为12.3%......
双旦将至，众多消费品牌相继开启过节模式，纷纷掏出了“压箱底”的企划案提前造势。在一片热烈气氛下，休闲卤味行业的头部品牌绝味食品也推出了圣诞限定活动，12月20日起，消费者前往绝味门店消费任意金额，加两元即可换购“冬日开心小火苗”形象的手机气囊支架，并随单免费赠送迷你圣诞帽，新奇的活动为食客们带来冬日的一抹温暖色彩。回顾过往绝味食品推出的系列节事借势活动，无一不是“既有趣味，又有实惠”，引发消费者的一致
绝味食品作为数智化标杆企业代表，接受了新华社联合腾讯的采访，分享其在数字化转型与创新发展道路上的卓越成果，为零售行业尤其是卤味领域提供了极具价值的发展范例。在国家大力推动零售业创新、促进实体零售与数字经济深度融合的大背景下，绝味食品凭借庞大的门店网络、稳定的消费群体和百亿规模的年营收，积极探索精细化运营，将数智增长作为核心战略，成效显著。绝味食品在数智化领域的深度实践与前瞻布局，不仅为自身发展注入强大动力，也为众多零售连锁企业的转型提供了可借鉴的成功样本，引领行业迈向数智化增长新时代。
