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绝味食品“mini小店”开业?年轻化布局成其突围抓手

推广 · 2021-11-26 10:46 · 稿源: 厂商投稿

近日,有网友在微博上发布了一篇关于“绝味鸭脖mini店开业”的消息,引无数网友围观。原来,这位网友在购入鸭脖时选择了绝味食品的积木套餐,继而根据说明自制了一家绝味食品mini店铺。这一“店铺”一经晒出,无数网友表示,这样的绝味食品mini小店,请再来一打。

很显然,透过这家绝味食品的“mini小店”,很多人发现了绝味食品的创新营销。比如,此前绝味食品联合小红书推出的绝味小红鸭摇摇杯,就让无数食客感受到了边DIY美食边用舌尖“探险”的猎奇感。据了解,绝味小红鸭摇摇杯突破了人们对于绝味食品“麻辣”、“甜辣”的认知,用椰椰叻沙、嘟嘟咖喱、柠檬香香、萨瓦迪卡冬阴功、西域孜然五种各具特色的口味引发人们的舌尖探险欲。

此外,绝味食品还于 2014 年世界杯期间推出了“球迷套装”,套装囊括了鸭脖和啤酒。绝味食品力求用嗨喝、嗨吃等模式,来让人们尽兴玩、尽兴乐。同时,在消费者边吃鸭脖边看球赛的过程中,绝味食品与休闲娱乐相融的理念也深入人心。

从绝味食品的年轻化战略,创新式打法不难看出其深耕潮流,想要获取年轻消费群体青睐的目标。实际上,迄今为止,绝味食品的年轻化战略确实成效颇显。据CBNData发布的报告显示, 2020 年卤味市场(包含佐餐卤制品、休闲卤制品)规模已突破 3000 亿元,年复合增长率达20%。在这千亿赛道中,卤制品企业CR5 市占率仅为21%,其中绝味食品就达9%,位居前列。

这一数据很好的佐证了绝味食品在营销方面的布局,是具有可行性的。一方面,绝味食品以创新博发展的战略打法,对其整个品牌发展起到了有力的推动作用。另一方面,广阔的市场前景和年轻消费者的崛起,也让绝味食品有了更多发展空间。未来,实力稳固的绝味食品,想必还可通过创新营销方案,持续赢得市场青睐。只是不知道,绝味食品下次的创意营销,又会给我们带来怎样的惊喜和趣味?

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