卤制品在中国历史悠久。在饮食文化不断变迁的过程中，它始终屹立，在国人的餐桌上拥有一席之地。其独特的口味和制作工艺也成为中国美食文化中很重要的一部分内容。如今，休闲卤味食品更是年轻人餐桌上不可或缺的一种美食，它易购买、方便食用、性价比高，能够让消费者迅速拥有一桌
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第十届中国特殊食品大会于10月23日至26日在西安举行，聚焦“精准健康”主题。健合集团同期主办全家营养创新论坛，汇聚监管、协会、科研机构及企业代表，围绕精准健康进行深度交流，推动特殊食品产业高质量发展。大会回顾产业十年发展历程，明确从“规范发展”到“科学升级”的关键转变，并探讨全家精准营养新业态，通过政策引导、标准支撑与企业创新协同，助力行业迈向高质量、科学化与个性化发展新阶段。
近日，一款由经典甜品改良的“固体杨枝甘露”在网络上迅速走红，成为入冬时节的美食新宠。这款创新美食将软糯的芒果果肉、脆嫩的柚粒与丝滑酸奶完美融合，打造出可以手持享用的独特口感，一经推出便在社交媒体上引发广泛关注。 据介绍，“固体杨枝甘露”的制作方法简单易学，将芒果切块后涂抹混合了椰浆的酸奶，再撒上柚子粒冷冻成型即可。这种“零门槛”的自
佳能R50V相机凭借卓越画质与色彩表现，成为摄影爱好者的得力伙伴。其针对人像、美食、街头三大高频场景深度优化：人像拍摄可呈现自然通透肤色，五级平滑皮肤模式保留肌理细节；美食记录通过2420万像素传感器与14种色彩滤镜，精准还原食材质感与诱人色泽；323克轻巧机身配合高速对焦系统，轻松捕捉街头瞬间。相机以“拍得好、美、轻松”为核心，精准满足用户日常拍摄需求，让高质量影像记录变得简单愉悦。
佳能R50V微单相机专为视频创作者设计，兼具专业画质与便携性。机身仅重323克，支持6K超采4K视频，配备第二代全像素双核AF系统，可智能追踪人物、动物等多种主体。内置14种色彩滤镜与平滑皮肤功能，优化人像表现。创意拍摄模式支持慢快动作、电影宽银幕比例，竖拍优化与直播兼容性进一步提升创作效率，是Vlog、旅拍和街拍的理想工具。
4 月 15 日下午，长沙北辰国际会议中心，绝味食品携网聚资本、企业发展、海纳百川其他三大业务板联动开启四场高规格论坛。区别于上午的战略发布会，下午的四大平行论坛深入展现企业在AI数智战略升级、供应链创新、双品牌驱动等领域的战略布局，传递卤味行业从规模竞争转向生态共建的时代信号。绝味食品平行论坛：二十岁从“舌尖传奇”成长到“行业标杆”2005 年 4 �
绝味食品（603517.SH）是一家以休闲卤味为主打产品的连锁品牌，以“绝味鸭脖”为代表，拥有多个知名品牌和产品线。自 2005 年从长沙南门口的一家小店起家，经过十八年的发展，绝味食品已经成为中国卤味市场的领导 者，拥有 22 个生产基地、 15000 余家门店遍布全国各地， 2022 年实现收入66. 23 亿元，实现归母净利润2. 33 亿元。绝味食品的成长之路并不平坦，它经历了激情创�
在千帆竞发的行业中，休闲卤味领先品牌绝味食品凭借其夯实的发展模式，用丰富创新的产品和优质的生产模式赢得了消费者青睐...在深入市场、调研消费者喜好的绝味食品还经常根据市场反馈来改进和创新产品口味，推出了招牌风味、黑鸭风味、酱鸭风味、五香风味、藤椒风味等口味的产品...相信未来，绝味食品还将持续打造其独特的产品线和智能制造体系，持续领航休闲卤味赛道...
绝味鸭脖搭建SOP（I-Smart-Shop门店标准化运营系统）和CSC系统（Chain-Store-Check连锁门店巡检系统），并制定门店QSC（Quality-Service-Clean）标准，有效构建了门店食品安全和品质管控体系，让消费者能买得放心、吃得安心...其次，在供应链上游，绝味鸭脖还建立了食品安全控制体系，该体系通过了ISO9001 国际质量管理体系和ISO22000 食品安全管理体系的认证，最大程度上保障食品安全......
多年来，绝味食品始终专注于打造一流特色美食平台，拥有多方面的优势，比如品牌、经营网络、产品开发、质量管控、经营管理等...在深加工环节，绝味食品实行标准化生产，建立了完整的质量控制体系，按照ISO22000 食品安全管理体系、ISO9001 国际质量管理体系的要求，制定关键限值并严格监控关键控制点...绝味食品在未来，将持续提升绝味食品核心竞争力和盈利能力，在“致力打造一流特色美食平台”企业愿景的指引下，力图在全国休闲卤制食品行业，始终保持领先地位......
2011- 2020 年中国卤制品相关企业注册量整体呈上升趋势，截至 2020 年我国卤制品相关企业总注册量已经超过 12 万家。其中，绝味食品一支独秀，成为深受消费者青睐与喜爱的万店品牌，并因其丰富美味的产品而誉全国，成为行业标杆。究其原因，可以总结为以下三点：乘行业赛道之势持续发力据美团餐饮数据观发布的《 2022 卤味品类发展报告》显示，卤味小吃作为小吃快餐下的二级品类，占据相当大的份额。一方面，卤味小吃具备较强的佐餐性质，另一方面，相当一部分门店会选址分布在社区周围。这种特性使其抵御疫情风险的能力略强于其它小吃快?
