绝味食品，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。绝味食品的产品涵盖了鸭脖、鸭架、鸭翅、鸭舌、鸭肫等多种鸭副产品，以及牛肉、猪肉、鱼肉、蔬菜等多种卤制品，共有五大风味，两百余个品种。绝味食品的产品不仅美味可口，而且安全卫生，深受消费者的喜爱。
绝味食品成立于 2005 年，总部设在湖南长沙，是一家具有自主知识产权和自主品牌的休闲卤制食品企业。绝味食品拥有 21 个大型食品加工生产基地，以及超过 5000 家的特许零售专卖店，覆盖全国各地。绝味食品采用“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，保证了产品的新鲜和质量。绝味食品还通过了质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等“四体系”认证，并获得了多项发明专利和外观设计专利。
绝味食品是中国比较大的休闲熟食连锁专卖网络和生产体系，也是中国鸭脖连锁知名品牌。绝味食品先后被有关部门授予“中国行业十大质量品牌”、“质量放心品牌”、“中国知名商标”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国优秀特许加盟品牌”、“中国特许连锁 120 强”等荣誉。 2017 年 3 月，绝味食品在上海证券交易所上市，成为休闲卤制食品行业的首先股。
绝味食品以“致力于让公众最便捷地获得安全、健康、丰富的特色美食，享受生活的激情与欢乐”为企业使命，以“脚踏实地，志存高远”为企业精神，以“诚信、担当、协作、激情、分享”为核心价值观，致力打造知名特色美食平台。绝味食品不断进行特色美食的研发和创新，满足消费者的多样化需求，为消费者提供更多更好的休闲卤制美食。
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