预制菜，“资本新宠”，风光全揽。前有瑞幸咖啡创始人陆正耀的预制菜品牌“舌尖英雄”仅用3个月就有6000家加盟商，完成瑞幸2年的开店规模;后有趣店罗敏撒钱杀入预制菜赛道而引发的种种风波;不仅68岁的农夫山泉创始人钟睒睒瞄准预制菜市场不断加码食品生意，最近就连地产大佬碧桂园
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罗永浩在微博发问：为何电商平台上的预制菜大多非知名食品品牌生产？他指出，预制菜市场增长迅猛，但食品巨头普遍不涉足。罗永浩计划团队将测试市面预制菜，筛选安全可靠的产品。他强调不反对预制菜，但主张餐饮企业使用需告知消费者，不能冒充现做菜品。若餐厅不标注而偷偷使用，会在成本效率上获得不正当优势，迫使诚实餐厅跟进，最终劣币驱逐良币，破坏行业生态。
预制菜的“黑红”体质，在一场争论中体现得淋漓尽致。 9月10日，博主罗永浩在个人社交账号吐槽连锁餐厅西贝 “几乎全都是预制菜，还那么贵”，点燃了与西北创始人贾国龙的一场隔空“对战”。尽管9月15日中午，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，但消费者对于西贝和预制菜的谈论仍在持续发酵中。 一条小小的个人吐槽之所以能
今日下午，第一财经发布重磅消息：由国家卫生健康委员会牵头主导制定的《预制菜食品安全国家标准》草案已顺利通过审查，接下来将面向社会公开征求各方意见。 待该标准正式出台，预制菜将拥有统一且明确的身份”界定。 长期以来，预制菜概念模糊、定义不清晰，导致市场乱象丛生，消费者也难以分辨。 此次国标的出台，将为预制菜划定清晰的边界，让消费者能够�
13日深夜，罗永浩微博发文表示：西贝的事情可以告一段落，期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。” 近日，罗永浩吐槽西贝全是预制菜”一事在网上引发热议，双方不断发声，风波持续升级。
2025年9月24日，知名游戏主播“大司马”宣布与《鹅鸭杀》手游展开两项合作：回归游戏直播并加盟首档自制综艺节目，带领团队参赛。作为现象级社交推理游戏，《鹅鸭杀》凭借独特玩法和高互动性，曾创造大量热门话题。此次合作不仅复刻经典，更探索手游新玩法，新增“轮抽”“超级金水铃”等模式及“丛林神殿”场景，丰富策略性。游戏还推出专属社交空间“海岛个人房间”，加强社交体验。大司马的回归有望带动全民推理热潮，推动手游轻量化、综艺化发展，激活更广泛的年轻用户群体。测试已开启，这场回归好戏即将拉开序幕。
石家庄一家海底捞门店将于10月1日11:00至14:00为一对新人举办婚宴，期间暂停对外接待普通顾客，引发热议。婚宴预计接待约280位宾客，总费用2.6万元，仅收取菜品和锅底费，不额外收场地费。现场布置由专业婚庆公司负责，门店还免费提供立牌制作及川剧变脸表演。费用根据新人自选锅底和菜品而定，需提前预约：工作日至少提前15天，节假日需提前一个月。此次新人早在八月中便完成预订。
罗永浩掀起的西贝预制菜风波，发展至今主要表现为两个核心问题: 一，预制菜的透明化问题。罗永浩一条微博就可以引起如此巨大影响，直接原因是不少消费者对于预制菜、预制工艺等概念存在认知偏差。 在国内，部分预制菜品牌借助电商红利和居家需求实现爆发，但因食品添加剂等问题，把整个行业迅速带入污名化的状态。但实际上，真正的预制菜是餐饮行业发展到一定
油浸类美食风味独特深受喜爱，但营养专家提醒不宜多食。油浸工艺通过隔绝氧气抑制微生物生长，延长食物保存时间，赋予浓郁风味。但长期食用易导致脂肪和热量摄入超标，可能产生反式脂肪酸和油脂过氧化物，增加慢性病风险。还存在肉毒杆菌污染的低概率风险。建议科学搭配，控制食用量与频率，搭配低脂菜品平衡整体热量摄入。
近日，外卖平台常见的小碗蒸蛋被曝可能源自预制菜，引发广泛关注。专家指出，这种看似简单的菜品实际可能使用保质期长达一年的预浓缩鸡蛋液制作，400克即可蒸出8碗，效率极高。预制菜在外卖行业使用已非秘密，炒饭、炒鸡蛋等常见菜品也可能采用类似方式。消费者担忧其营养口感及食品安全隐患，专家呼吁餐厅应透明告知食材来源和制作方式，保障消费者知情权。此事再次敲响外卖行业食品安全警钟。
罗永浩数字人将于下周加播两场直播，这是其预制菜风波后首次工作消息。其数字人技术由百度自研，首秀观看量达1300万，GMV突破5500万元。有网友质疑数字人直播为"预录直播"，并发现其微博IP地址从上海变为香港，引发猜测。罗永浩回应称去香港是出差。
