罗永浩质疑预制菜市场现状 宣布将开展产品评测
9月23日凌晨,知名企业家罗永浩通过个人社交媒体平台提出疑问:为何当前电商平台销售的预制菜产品中,鲜见国内知名食品品牌的身影?他表示,经过初步观察,仅发现双汇等极少数国民级品牌涉足该领域。
罗永浩在社交媒体上发布的相关内容
罗永浩透露,近期计划组织专业团队对市面主流预制菜产品进行全面评测,旨在为消费者甄别优质产品。针对网友建议其转型预制菜领域的提议,他明确予以否定。
据了解,罗永浩并非反对预制菜本身。他坦言,在追求效率的现代生活中,预制菜确实提供了便利,其直播间也曾推广过相关产品。但他强调,餐饮企业若使用预制菜,必须向消费者明确告知,不能以现制菜肴的名义进行销售。
罗永浩指出,若行业缺乏规范,未标注使用预制菜的餐厅将在成本控制方面获得不当竞争优势,最终可能导致"劣币驱逐良币"的市场乱象,损害整个餐饮行业的健康发展。
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