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哈尔滨

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哈尔滨,简称“哈”,别称“冰城”,是黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一,哈尔滨都市圈核心城市,是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心,也是中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市,地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部,国家重要的制造业基地。截至2015年,哈尔滨总面积5.31万平方公里,市辖区面积10198平方公里,辖9个市辖区、7个县,代管2个县级市,常住人口1066.5万人。哈尔滨地处东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆桥的明珠,是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的重要枢纽,也是中国历史文化名城、热点旅游城市和国际冰雪文化名城。是国家战略定位的“沿边开发开放中心城市”、“东北亚区域中心城市”及“对俄合作中心城市”。2015年,哈尔滨实现地区生产总值5751.2亿元,比上年增长7.1%。其中,第一产业实现增加值672.6亿元,增长7.2%;第二产业实现增加值1862.8亿元,增长4.1%;第三产业实现增加值3215.8亿元,增长9.3%。三次产业结构由上年的11.7:33.4:54.9调整为11.7:32.4:55.9。2017年11月,复查确认继续保留全国文明城市荣誉称号。2017年中国百强城市排行榜排第23位。2017年12月,获得“厕所革命优秀城市奖”。2017年12月,当选中国十佳冰雪旅游城市。

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    哈尔滨的旅游热度持续上升,吸引了大量南方游客。哈尔滨的一家早餐摊因为甜豆腐脑走红,一天能卖出50碗。哈尔滨的旅游热度将持续上升甜豆腐脑也将成为游客们必尝的特色美食之一。

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    哈尔滨旅游火爆全网,东北有早餐摊一天卖出50碗甜豆腐脑。一位摊主在接受采访时表示,以前是按照东北人的口味做咸口有卤汁的豆腐脑,自从南方游客多了,开始增加甜口的豆腐脑,一天能卖四五十碗甜豆腐脑。豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃,利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食南方则偏爱甜味,极富地方特色。

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    一女生将蒜泥血肠、皮冻等菜品精致摆盘,一道东北特色菜被做成精致下午茶”,引发网友关注。制作者李女士表示,她想把常见的东北家常食物更细致化制作,让游客看到哈尔滨细腻优雅的一面。到东北旅游除了看冰雕,一定要尝尝东北菜,这些美味也是带给游客无尽回忆的经典美食。

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