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京东官方正式对外宣布,其外卖业务将启动“品质堂食餐饮商家”招募计划。此计划旨在更好地满足消费者对食品安全与高品质外卖的需求,招募对象限定为具有堂食服务的优质餐厅。尽管外卖业务相对薄利且竞争激烈,但市场潜力巨大,通过提供高品质的外卖服务,京东有望增强用户黏性,提升用户活跃度,进实现业务增长。
十一国庆假期,消费市场呈现出一派生机勃勃、热力十足的景象,据商务部商务大数据监测,国庆假期,全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长4.5%,重点培育步行街和商圈客流量同比增长12.5%。全国消费市场繁荣兴旺,商品消费稳步增长,服务消费活力十足。在数智化餐饮市场中,客如云的数智化餐饮SaaS服务以其独特的优势和价值,帮助餐饮商家在国庆流量高峰期更好地应对挑战,抓住商机,成为了推动餐饮商家消费增长的重要力量。
随着人们生活水平的提高,餐饮行业兴起,多种菜系涌入人们的生活中,本着“猎奇”心态,这些“特色餐厅”时常爆满,对于餐饮商家来说,这种情况可以说是一种“美丽的烦恼”,顾客多自然是好事,但是因为服务员忙不过来,怠慢顾客和送错餐的情况屡屡出现,受到了顾客的负面评价。可能就需要一台九号饱饱送餐机器人了。对于餐饮商家来说,拥有了九号饱饱送餐机器人,就意味着拥有了一系列的优势,它不仅能够大幅提高餐厅整体的服务效率,减少了客人等待的时间还可以同时处理多个送餐任务,并根据客人的优先级进行合理安排,确保每一位客人等待的时间都不会太长餐厅的服务人员只需要每人负责几桌,在饱饱携带餐品到达后,负责上菜即可,确保了送餐的质量和可靠性,为客人带来愉悦舒适的用餐体验。
“每次618、双11等促销日,我们的线下门店也会设计一些活动,拉些横幅。在外卖货架,也会上线一些低价套餐、给套餐改名......但很难引来额外的流量。”一位实体店外卖商家说道。十五年的618,带动参与线上零售的范围越来越大,但在此前即使本地生活玩家挤破了脑袋,也难挺进大促的大军中。而在今年,受餐饮商家需求的驱动,外卖平台也开始动起来了。据商业数据派了
“我本来预计是要过四、五天才会‘爆’的,没想到两天就‘爆’了。”一个寻常的周末,上海樱和牛海鲜烤肉自助迎来了在快手试播的第三天。伴随着越来越多烟火气向线上延伸,在快手构建的“吃喝玩乐百景图”中,更多品牌商家有机会绘制出新的生意增长曲线。
“我是看了快手探店视频来的!”最近,随便走进上海某家马记永兰州牛肉面,随机向几位客人提问,很有可能会收获这样的答案。伴随着新兴品牌不断涌现,红海一片的餐饮行业持续洗牌,快手将成为越来越多商家线上破局的新渠道。
面临经验压力,抗风险能力差的中小商家大多数会将经营压力转移到平台服务方,产生佣金误区...根据数据显示,在已完成费率透明化改革的外卖商户调查中,85%的商家认为费率改革能为餐饮行业带来正面作用;超过50%的商家表示,能从中切实感知到好处;35%的商户表示以后会增加外卖业务的投入比重...比如对于南昌地区的东北大馅水饺商家来说,在武汉的一家门店,半年前签约时 3800 元签了一年...比如,此前中小商家的佣金误区一定程度上就来自于平台和商家之间的充分沟通性较低......
3月1日,美团公布佣金优惠政策,对部分困难中小餐饮商户给予佣金减免。同时,还公布了包括“外卖管家服务”等几项帮助商家做好外卖运营的举措。
疫情地区困难商户,佣金减半且每单 1 元封顶;经营困难中小商户,佣金5%封顶; 2022 年实现费率透明化全国覆盖;为困难中小商户免费提供 10 万个“外卖管家服务”名额;为疫情地区新商户赠送云打印机和出餐宝;全国 100 场商户恳谈会,提升服务水平解决实效...因此平台全面普降其实没必要也不现实,针对最有需要的商家进行选择性帮扶,避免掉进普降佣金的“误区”中才是正解...2020 年线上外卖收入达到 6561 亿元,同比增长13.3%; 2020 年外卖收入占餐饮收入比例达16.6%......
饿了么表示,将首批投入 2000 万元现金,为在 2022 年1- 2 月被列为疫情中高风险地区 87 个区县的所有餐饮商家实行佣金减免,不设置任何门槛,也无需平台额外审核...上述区域所有商家伙伴都将享受至少 15 天的佣金减免,返还佣金将在 3 月底前直接转入商家账户...饿了么表示,将继续针对因疫情受困的商家推出特殊商家歇业保护机制,保障商家在因疫情歇业期间的各项权益不受影响...