上海预制菜展览

罗永浩在微博发问：为何电商平台上的预制菜大多非知名食品品牌生产？他指出，预制菜市场增长迅猛，但食品巨头普遍不涉足。罗永浩计划团队将测试市面预制菜，筛选安全可靠的产品。他强调不反对预制菜，但主张餐饮企业使用需告知消费者，不能冒充现做菜品。若餐厅不标注而偷偷使用，会在成本效率上获得不正当优势，迫使诚实餐厅跟进，最终劣币驱逐良币，破坏行业生态。...

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