餐饮O2O是最近两年非常火的话题，从较早的饿了么、黄太吉，到近期的爱大厨、叫个鸭子，“民以食为天”这个命题在移动互联网下有了新的注解。围绕“吃”，各路创业者下足了功夫，这两年涌现不少叫好的案例。餐饮O2O正当时化解食品安全危机另辟蹊径 外卖平台也好
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百度发布超轻量级文字识别模型PP-OCRv5，仅0.07B参数却实现媲美700亿参数大模型的OCR精度。在多项测试中超越GPT-4o等通用视觉大模型，尤其在文本定位和边界框精度上表现优异。该模型支持5种文字类型识别，适用于教育、医疗、法律等多行业数字化需求，累计下载量超900万，是GitHub上唯一Star数超5万的中国OCR项目。
“还有谁没吃过海底捞的面包!”“海底捞旋转小火锅也太划算了!”“海底捞爱好者一定要去一趟海底捞酒店”…… 小红书、抖音和微博等社交平台上，常年喜欢在海底捞DIY各种美食的年轻人，发现海底捞正在自己下场，成了“餐饮界的小米”，烤肉、炸鸡、烘焙、小火锅等十余个新品牌如雨后春笋般涌现，甚至还跨界开起了酒店。 海底捞的生意版图正在越来越大，一方面�
知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、原董事赵晗因突发心梗于9月19日去世，年仅40岁。CEO朱海琴发文悼念，称其长期承受行业压力，事发突然。赵晗1985年生于昆明，2009年与朱海琴等共同创立云海肴，曾获"中国青年创业奖"等荣誉。今年2月公司董事会调整，朱海琴接任董事长兼CEO。
香港餐饮展（RBHK）及亚洲零售论坛暨博览（RACE）将于2025年9月2日至4日在香港会议展览中心举行。两大展会聚焦餐饮与零售行业创新，预计吸引超8000名业内人士参与，展示环球美食、创新科技及前瞻零售方案，推动跨行业交流与可持续商机。活动包括咖啡与葡萄酒品鉴、大师班及颁奖典礼，助力企业把握市场机遇，共促行业发展。
丹麦百年音响品牌Bang & Olufsen将于10月发布首款AR眼镜，或与中国AR企业雷鸟创新联合打造。这标志着传统音频巨头进军AR赛道，布局下一代用户入口。B&O凭借顶级声学技术与高端用户体验积累，结合雷鸟在AR光学方案和量产能力的优势，双方合作将推动AR设备从功能满足向极致体验迈进，巩固中国AR技术的国际化输出。
在国内外经济均不景气的情况下，作为经济晴雨表的餐饮行业这几年日子很不好过。据中国烹饪协会在其发布的《2012年上半年餐饮行业形势分析》中透露我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，整个餐饮行业增速陷入2000年以来除2003年非典时期的最低谷。
对于O2O产品来说，如果团购时代拼的是覆盖，外卖时代拼的是补贴，那现在拼的就是全产业链的精细化服务。
日前，某权威调研机构发布了《中国网络外卖服务市场价值研究报告》，对中国O2O外卖市场的发展现状以及未来趋势进行了阐述。报告介绍称，近几年，国内餐饮O2O市场已表现出了巨大的增长活力，使用外卖平台点餐的人群呈现出指数级增长，外卖O2O服务的相关从业者也扩大到百万规模。巨大的发展潜力和可观的盈利空间，吸引了众多创业者、加盟者投身餐饮O2O大市场中，而从现阶段外卖市场来看，谁能做到差异化经营，谁就抓住了外卖O2O的未?
自2013年网络订餐APP进入城市居民的生活开始，众多第三方外卖平台纷纷涌现，大街上随处可见各类狂奔的送餐“骑士”，美团、饿了么、百度外卖等网络订餐APP已经成为人们手机里的常备APP。与此同时，网络订餐也开始成为人们餐饮消费的主要方式之一，在线外卖更是成为餐饮O2O中发展最为快速的产品。据统计，截至2016年12月，我国网上外卖用户规模达到2.1亿，手机网上外卖用户达到1.9亿，2017年互联网外卖市场势头更是有增无减。
餐饮O2O这几年好像一直处在“决战”状态。2011年千团大战是“决战”；2014年外卖补贴大战还是“决战”；去年美团与大众点评合后，看似格局已定，实际市场份额依旧胶着，所以“决战”仍未停止……
