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上海有部分餐厅承诺没有预制菜:现做的更新鲜

2023-12-12 15:45 · 稿源: 快科技

12月12日消息,据国内多家媒体报道,上海有部分餐饮企业主动打出没有预制菜的口号,其中一家粤菜馆表示,现做的更新鲜。

对此,网友观点不一,有人叫好,希望保持锅气”;也有人觉得,完全拒绝预制菜,可行性不强。

专家指出,预制菜在餐饮行业中屡见不鲜,餐厅在使用预制菜时,消费者的知情权和选择权应该得到保障。

如果商家使用了预制菜,应该提前告知消费者,让消费者在知情的情况下做出选择。

如果商家没有告知消费者使用了预制菜,消费者的知情权和选择权就可能受到侵犯。

另外,预制菜的食品安全要从源头抓起,餐厅应该从正规渠道购买预制菜,认准品牌和生产日期,选择有保障的产品。

同时注意查看食品营养成分表和配料表,了解食品添加剂使用情况,确保健康饮食。

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