2021 年的新式茶饮依然充满生命力，融资轮次和金额均创历史新高，直营模式的奈雪成为“新式茶饮第一股”，加盟模式的蜜雪冰城模突破两万门店，高中低端近百品牌竞争妍，行业热闹。新式茶饮迈入第六年，“网红”标签逐渐剥离，“长期主义”成为下半场的关键词，拨开资本、拓店迷雾，
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提名最“卷”的行业，新茶饮必有一席之地——市场的爆发式增长，吸引了无数想要“淘金”的优质玩家，不断迭代的口味，越发精美的包装，让人眼前一亮又一亮的联名和周边，都展示了茶饮人在产品、营销上的“硬核”程度。 只是同质化的产品和玩法越多，消费者的审美阈值也会越高，还在过去的通道里“卷”着也很难出局，所以这几年，越来越多的品牌也开始寻找新的
近日，一段拍摄于浙江湖州某景区内的视频在网络上迅速走红，而走红的焦点竟是景区内的一座厕所。在大众的普遍认知中，厕所不过是满足排泄需求的场所，很难与特别的设计或创意关联起来，但此次网友拍到的这座厕所却着实让人眼前一亮，堪称“别开生面”。 这座厕所的设计灵感源自热门动漫电影《哪吒2》里的玉虚宫。从外观上看，建筑整体呈现出如同瓷器般温润的�
今日，小米宣布，8月16日起，全国小米之家门店将免费赠送10万份茶叶。 小米表示，这些茶叶是来自贵州黔东南丹寨县马寨村扶贫茶园的幸福茶礼”。 据了解，贵州黔东南丹寨县马寨村位于北纬26、海拔998米的群山上，虽然山高路远，但村民凭借一双双勤劳的手，在石缝间躬耕出满山青翠，种出了属于他们的幸福与美好。 小米服务为在扶贫茶园辛勤劳作的村民们和马寨村小�
中国茶产业正经历结构性变革，传统泡茶方式难以适应现代快节奏生活。新兴的"焖泡"茶饮方式成为介于传统冲泡与即饮茶之间的"第三极"，小罐茶率先布局该领域，通过"茶品×茶具"一体化生态实现从产品到生活方式的跨越。其创新包括：获得红点设计奖的专用焖泡杯、针对年轻群体的模块化轻资产门店体系，以及标准化拼配工艺确保品质稳定。这种模式重构了茶产业底层逻辑，将茶还原为日常生活方式。小罐茶的实践证明传统文化可通过系统性创新融入现代生活肌理。未来中国茶将突破单一文化输出维度，以更开放姿态走向全球舞台。
11 月，由《经济观察报》主办、中国广告协会指导的“品牌向上——2021 ITA营响大会暨第十九届杰出品牌营销年会”获奖榜单正式发布。本届大会共收集了 266 份案例，涵盖美妆个护、国潮服饰、新茶饮、食品饮料等多个领域。其中，奈雪的茶“霸气玉油柑”案例突出重围，获得“2020- 2021 年度杰出品牌营销”案例大奖。“ 3 秒微涩 5 秒回甘” 奈雪掀起今夏“油柑热”“霸气玉油柑”是今年 3 月奈雪推出全新鲜果茶，取材潮汕特产的小众?
有网友在社交媒体发布消息称，在奈雪新店看到了形似雪花图案的全新品牌标识，同时品牌名称从“奈雪的茶”简化为“奈雪”，英文标识“NAIXUE”也变更为“Naisnow”。
3 月 30 日，奈雪的茶推出新品潮汕水果茶“霸气芭乐鸭屎香玉油柑”，以鸭屎香茶为基底，搭配油柑和芭乐，软绵香甜，去涩加甘...在此基础上，霸气芭乐鸭屎香玉油柑与潮汕乌龙茶“鸭屎香”组成最佳搭配，以鸭屎香茶底和潮汕甜种油柑打成绵密的冰沙，既用茶香淡化油柑的酸涩，又能凸显它的清新和回甘...随后的 8 月，伴随油柑产季到来，奈雪新推出“玉油柑美式”、“霸气橄榄玉油柑”和“霸气葡萄玉油柑”，对这一现象级水果做更多搭配和开发......
随着 90 后、 00 后新兴消费群体崛起，年轻消费者对新茶饮有着强烈需求，新茶饮市场也在 2019 年迎来了爆发年，市场规模日渐增大，品牌热度居高不下。相关数据表明，新式茶饮的潜在市场规模在 1800 亿元至 2200 亿元，占了整个茶饮市场的半壁江山。但在“酒香也怕巷子深”的年代，新式茶饮市场不缺玩家，缺的是能与年轻人保持对话、能保持品牌旺盛生命力的玩家。在众多玩家中，奈雪的茶深入洞察年轻人需求，注重产品研发，跨界人?
早在数年前，星巴克创始人舒尔茨曾判断，“茶饮是千载难逢的机遇”。近年来，中国饮品界掀起了一道新风潮，饮品的焦点由传统咖啡变成新式茶饮，像奈雪的茶、喜茶两大现象级的新式茶饮品牌动辄上亿元的资本注入，为新茶饮的发展再添一把猛火。煮茶论英雄，茶饮千亿市场谁主沉浮？根据美团点评发布的《 2019 中国饮品行业趋势发展报告》，截至 2018 年第三季度，全国现制茶饮门市数达 41 万家，较 2017 年同季度增长 18 万家，同比增
“鸭屎香”，一个听着就有味道的名字。在“宁可一日无米，不可一日无茶”的潮汕界里，它以名奇、高香闻名茶界。作为凤凰单丛茶的一种香型，很多人一听鸭屎香名字以为是用鸭屎做成的茶，其实不然，它和猫屎咖啡不一样，此“鸭屎”非彼“鸭屎”。鸭屎香常见于广东尤其是潮汕地区，它是凤凰单丛茶的香型之一，乡里人评价这茶香气浓，韵味好。被纷纷问是什么名丛、什么香型时，茶农畏怕被人偷去，便称为“鸭屎香”来丑化茶名。凤凰单丛
