站长之家（ChinaZ.com）10月20日 消息:据北京日报消息，北京房山区市场监管局通报了近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置情况。包括华莱士、鱼你在一起、蜜雪冰城等21家餐企被停止线上经营。
据悉，本次被停止线上经营的21家餐饮门店，均因为违反了《中华人民共和国食品安全法》等有关法规，被监管部门给予警告处罚并停止线上经营行为。
在10月初，知名奶茶品牌茶百道因“使用过期原材料”一事引起了广泛关注。今年国庆期间，浙江全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，对“茶百道”在浙江的710家门店开展了突击检查，发现问题门店36家。10月8日，杭州市拱墅区市场监管局对辖区内的茶百道、蜜雪冰城、都可等品牌的多家奶茶店进行了突击检查，发现部分门店对过期原材料处理上仍存在不规范。
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乐牛明厨亮灶视频监控系统通过AI智能分析、防油污高清画质和环境数据联动三大核心技术，破解传统后厨监管难题。系统实现秒级违规预警、24小时无死角监控和全流程数据贯通，有效提升校园、企业及医院等场景的食品安全管理效率，事故率下降90%，助力构建透明可信的智慧厨房新生态。
哈尔滨万达文华酒店推出七夕主题餐饮服务，融合中式传统文化与现代餐饮艺术，提供520元“我爱你”和1314元“一生一世”两款双人套餐，搭配精致菜品与酒水。同时推出限定鲜花蛋糕，需提前预约。酒店旨在通过传统与现代结合，为宾客打造浪漫用餐体验，丰富哈尔滨高端餐饮市场节日供给。
近日，湖南一名男子发布视频，展示自己背着近40公斤重的蜜雪冰城饮品攀登武功山，并在沿途售卖的独特经历，视频迅速引发网友关注与热议。 美金表示，自己是湖南人，上周六从长沙驱车前往武功山。作为一名越野跑爱好者，他平时就经常攀登此山。此次，他突发奇想，决定背着约四十杯蜜雪冰城饮品上山售卖，将此视为一次有趣的负重训练。“我主要是想尝试一下，�
近日，湖南一名男子背着约 40 公斤重的蜜雪冰城饮品攀登武功山，并在途中以每杯 15 元的价格售卖，这一举动被拍摄成视频发布后，迅速在网络上引发热议，有网友直呼“大佬”。 美金介绍，除了背负饮品，他还额外携带了饮用水、餐食等个人用品，所有物品都由他一人背负，相较于平时爬山，负重明显增加，但他将此视为一次难得的训练机会。由于背负物品较重，这次�
近日，山西长治太行山音乐节现场因饮品售价问题引发关注。有网友在社交平台发布视频称，音乐节现场摊位售卖的蜜雪冰城饮品价格较日常售价大幅上涨，其中平时约4元一杯的柠檬水涨至15元，6元左右的棒打鲜橙、满杯百香果等单品售价达20元，价格翻了三至四倍。 据现场网友描述，涉事摊位可能存在私人从门店原价购买饮品后，在音乐节现场加价转售的情况。事件发酵
外卖补贴大战从激烈厮杀进入长期平稳推进阶段后，对于大多数餐饮商家的直接影响不再那么剧烈，但美团今年年底要开1万家卫星店、3年开1200家店浣熊食堂、拼好饭与1万个品牌扩大合作、京东要开1万家七鲜小厨，等等动作都表明，平台围绕外卖的竞争会持续。 且由此产生的对商家生意的影响，将不只体现在补贴层面，还体现在各种新形式的外卖供给在出现并不断扩大份额�
蜜雪冰城，这个1997 年起步于二线城市、与早已倒下的“快三秒”、“避风塘”同龄的品牌，经历了行业一波又一波的洗牌后，依然生机盎然。把独有的甜蜜感粉红色logo铺到了全国 20 余个省份，现已拥有 2600 多家店面，在北上广等一线城市都能看见它的身影。▲城市里随处可见的粉红logo 强势整合供应链，性价比俘获千万顾客 2 元的冰淇淋， 4 元的燕麦牛奶……蜜雪冰城 6 元封顶的单品价格也让不少人对它“沉迷”低价竞争而不屑，但对
用 6 块钱的产品，开出全国规模最大的奶茶店。可以说，蜜雪冰城已经成为奶茶界无法忽视的黑马，今年 6 月，它的门店数量已经超过一万家。
如今,新式茶饮行业进一步发展。各类品牌的强势入场,直接提高了茶饮行业的竞争强度。然而,伴随着消费升级的时代到来和奶茶品质的提升,其产品单价也在飞速上涨。现在市面上的奶茶动辄都要十多元到二十多元左右,这就导致各类中高端茶饮品牌在进军下沉市场时面临着巨大挑战。这一时期所催生的冰雪时光这一平价茶饮品牌,正是抓住了这一行业痛点,深耕下沉市场。 近来动作频频的茶饮品牌冰雪时光,凭借着独有的产品口味和品牌发展理念,逐步
8月23日，市场监管总局召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。据公告，4月份以来，小龙坎”火锅店、蜜雪冰城”奶茶店、华莱士”快餐店、杨国福”麻辣烫店、奈雪的茶”奶茶店、大润发”超市曝出食品安全问题，引起社会广泛关注。市场监管总局高度重视，迅速指导、协调地方市场监管部门依法开展核查处置；各地市场监管部门以零容忍”的决心，从严从快从重查处违法违规问题，举一反三开展全面排查，坚决消除食品安?
