杭州市市监局近日通告，海底捞杭州富春新天地门店使用的 1 批次筷子检出大肠菌群不合格。海底捞回应门店筷子检出大肠菌群，称基本判定是筷子储存过程中导致，对问题门店将直接处罚店经理。该门店表示，已整改过，目前已在营业。专家表示，如果摄入过量的大肠杆菌，有可能会引起肠道
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星巴克中国业务的出售案，只差临门一脚了。问题是，这最后一脚，该由谁来踢? 博裕资本、凯雷集团、EQT与红杉中国成为传闻中的最终竞购方，结果预计于10月底前落定。 这四家入围的都是财务投资者，这也是遵循了麦当劳中国出售的旧例，但财务投资者真是星巴克中国最好的接盘侠吗?恐怕也未必。本土消费巨头不仅具备资金实力，在经营经验方面可能比财务投资者更胜
“还有谁没吃过海底捞的面包!”“海底捞旋转小火锅也太划算了!”“海底捞爱好者一定要去一趟海底捞酒店”…… 小红书、抖音和微博等社交平台上，常年喜欢在海底捞DIY各种美食的年轻人，发现海底捞正在自己下场，成了“餐饮界的小米”，烤肉、炸鸡、烘焙、小火锅等十余个新品牌如雨后春笋般涌现，甚至还跨界开起了酒店。 海底捞的生意版图正在越来越大，一方面�
此前热议的海底捞小便门”案件今日一审宣判：涉案者父母合计需赔偿220万元”。 今年3月，一则海底捞火锅店内有人向火锅小便”的短视频引发舆论广泛关注。 随后，上海黄浦警方发布警情通报，对涉案的唐某（男，17岁）和吴某（男，17岁）作出了行政拘留处罚。
山东威海一高校举办“全鱼宴”活动，自9月16日起持续至国庆节前，全校师生凭鱼票可每日免费领取一餐鱼肉。鱼产自校内济湖，采用半人工生态养殖，今年捕捞量达七八万斤。学校精心安排分配，教职工每人可领一条鱼，学生则可在食堂享用多种口味鱼肴。活动既让师生品尝绿色美食，也感受到学校的关怀与温暖。
为什么说，海底捞是没有公关的呢？
海底捞成立于 1994 年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
这几天在读一本热销的书，《海底捞你学不到》。书的标题多少有些绝对，反而吸引了更多人去读其内文。我这充满了移动互联网的脑袋整个儿看下来，最终发现：海底捞之所以火，之所以旺，完全因为它是个开放平台呀！
最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，是真的揭秘。
松下内部分公司CNS（Connected Solutions，负责面向企业的信息系统与相关设备业务）社长樋口泰行日前在东京与中国大型火锅连锁店海底捞的董事长张勇紧紧握手。
是的，你没看错，是IT味的海底捞火锅。“人类已经无法阻止海底捞了”！TechWeb近日独家获悉，海底捞已于近期和IT业龙头老大华为合作，耗资数千万元全套应用其信息化系统，这也是华为首个餐饮行业IT服务项目。
