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在黑龙江大庆,一起因自助餐打包引发的纠纷引起了公众的广泛关注。市民刘女士与79人一同前往一家自助餐厅用餐,预先支付了1000元押金,并在餐后消费了4864元。刘女士对此表示不满,并计划通过法律途径维权,要求餐厅方面恢复她的名誉并道歉。
微博话题自助餐为什么不受欢迎了”冲上热搜榜。餐饮数据显示,2016年自助餐营业额约为11.5亿元,占餐饮市场的12%,仅次于火锅到2020年和2021年,新增自助企业数量下滑32.8%和35.6%。对于餐饮企业言,应不局限于千篇一律的模板菜单是调整定位,在餐品和服务上有所创新,或许才能成功突围,重回消费者的视野。
12月24日,在湖北武汉的一家自助餐店,一名顾客在准备就餐时因为多打了荤菜被店员指责。店方回应称,自助餐的“自助”是指顾客可以自行选择食物,但并非意味着可以无限制地取用。如果顾客大量取用荤菜,不仅容易导致亏损会导致素菜剩余过多,从影响其他顾客的用餐体验。
一家位于厦门的"10元自助餐厅"因其平价旗号走红,但随之来的是市场监管所的全方位排查。该餐厅每天接待上百名顾客,但食材的可靠性却引发了关注。梧村市场监管所的严格检查是为了确保餐饮场所的食品安全,同时也提醒经营者和消费者注意合理取量,避免浪费。
一位女子花了12888元购买了一张酒店自助餐年卡,可以全年在酒店自助餐厅享用每日三餐。这张年卡是酒店开业时限量推出的活动,仅限10张,当时这位女子立即抢到了一张。这张年卡对于喜欢自助餐的人来说是一个不错的选择,可以全年享受美食价格相对较低。
山东青岛一位女士分享了自己买的12888元酒店自助餐年卡,可以在酒店自助餐厅一年内随时享用早中晚三餐。这位女士说,酒店刚开张有个年卡的促销,只有10张,她马上就抢到了一张。“吃个几天就不想吃了”,“一年自助会胖死,第二年减肥会累死”。
山东一女子晒出自己购买的12888元酒店自助餐年卡,可以全年在酒店自助餐厅享用每日三餐。该女士介绍,考虑这个酒店离公司很近,一年12888元,折合一天才35元,非常划算。如果某一餐吃多了,就要进行自我调整。
一位贵阳市的女顾客在一个月内连续五次去一家和牛日料店吃自助餐,每次都点了大量的菜品,总价值达到45653元她只付了218元的固定费用。她还利用小塑料袋将剩下的食物悄悄带走,尤其是那些价格昂贵的食物,比如三文鱼北极贝、法式鹅肝等。顾客向店方支付了44543元的餐费差额。
贵阳一名女子在一个月内连吃五顿自助餐,五顿共点餐45653元,吃不完的偷偷打包带走,店方发现后将她起诉。最终双方达成庭前和解,顾客向店方补交了44543元餐费。消费者在就餐时,需注意遵循相应的规定。
在河北廊坊,三名顾客就餐时与服务员发生争执。一名顾客情绪有些激动称:这样咋了,老太太吃不了,就浪费粮食倒掉吗?这三位旅客所做的事情显然是违反了这个规矩,如果每个人都可以像他们那样,就会让自助餐的成本大大增加,甚至让商家无法继续经营。