黄瓜
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湖南一烧烤店被投诉卖拍黄瓜：不知道需要办证
湖南一烧烤店因被投诉“违规出售拍黄瓜”一事引发关注。该县市场监督管理局经调查确认，该店确实存在违法销售自制凉菜的行为，但鉴于经营者积极配合整改且未造成危害后果，决定不予立案。市监部门对此类行为不立案是有前提的，如果存在危害消费者身体健康或屡教不改的情况，法律法规的处理仍然不可避免。
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官方通报16元凉菜仅一点黄瓜：已立案调查
网络上流传的一段视频引起了广大网友的关注和讨论。一名消费者公开吐槽位于宁夏吴忠的一家羊杂碎店，指出该店一盘凉拌黄瓜的价格高达16元，但黄瓜的份量却仅有盘子中央的一小部分，令人大跌眼镜。也提醒了消费者在面对不合理价格或质量问题时，要敢于维权，积极维护自身合法权益。
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难得一见！村民种出59厘米超4斤黄瓜王
陕西安康汉阴县，村民陈仁火在菜地里发现了一根腰围”23厘米、长度59厘米、重4.2斤的黄瓜。陈仁火表示：这是今年3月栽种的一棵普通黄瓜秧子，没想到能结出这么一个大黄瓜，种地这么多年还是第一次见。咱们平常吃的绿色黄瓜还未成熟，完全成熟后的黄瓜还是会成黄色，只是成熟后的口感没有绿色时的好，也没有水分，所以大家都会选择绿色的黄瓜来食用。
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研究人员开始利用AI技术种黄瓜了
荷兰瓦赫宁根大学的AGROS项目开发了一个自主温室，该项目旨在利用人工智能算法和数字孪生技术开发一个自主温室，实现对黄瓜种植的远程控制。由于温室种植面临人员短缺和资源成本增加等挑战，AGROS项目利用非侵入式传感器来监测作物特性，并支持可持续种植的管理决策。通过人工智能的应用，AGROS项目为温室种植提供了更智能、自主的管理方式，为农业产业的可持续发�
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考试前后伙食差距有多大：高考前四菜一汤高考后黄瓜蘸大酱
吉林通化一位家长分享孩子高考后的伙食：黄瓜蘸酱大米粥外加剩菜，吃得孩子直急眼。就在几天前，妈妈还对孩子关怀备至，每一餐都精心准备，连孩子想吃的泡脚凤爪都自己做，说在我眼里你就是熊猫”。一下子变成了野生动物”，有啥吃啥，没啥先饿着。
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多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚 网友吵翻：专家科普为大家好
上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司因未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5千元。具体违法事由为，当事人经营项目为餐饮服务经营者：热食类食品制售”，在未取得冷食类食品制售许可的情况下，于店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，在店内及美团外卖平台经营含有配菜黄瓜丝的凉皮。这种要求是基于食品安全管理的�
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多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚：官方释疑
天气越来越热，又到了凉皮畅销的时节。一般来说，黄瓜丝、面筋、豆芽、海带等是凉皮常见的配菜。不过，企查查APP显示，上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司、上海市浦东新区金杨新村街道桌福小吃店、上海哆美汁餐饮管理有限公司等餐饮企业，却因凉皮里配了黄瓜丝而遭处罚。原来，这是因为其未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动，被市场监管部门查处�
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多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假 卖“拍黄瓜”需要什么资质？
湖南省株洲市餐饮行业协会发布的一份文件显示，该市多家餐饮企业向协会反映，当地一对晏姓父子利用餐企销售“拍黄瓜”等凉菜无冷食类食品制售许可证这一由头，通过频繁举报要求餐饮企业高额赔偿，自2020年至今竟举报49次。被举报的餐饮企业认为相关举报属于“恶意举报”，纷纷联名反映。去年7月，安徽合肥一家餐饮店因未获得冷食类食品经营资质在外卖平台上售卖�
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实习生因拒吃生鸡蛋被公司辞退 要么吃根黄瓜加整管芥末
8月17日，据报道，河南郑州大二学生杜同学发文称，自己在郑州一家公司实习过程中，因拒绝生吃鸡蛋被辞退...杜同学介绍，部门领导建了个蛋蛋群”，要求员工每天发一张和鸡蛋的照片并缴纳5元租金，没有开单的员工需要吃生鸡蛋来激励自己...杜同学还表示：他们还给了我第二个选择，要是不吃生鸡蛋，可以吃一根黄瓜加一整管芥末”，关键是他又罚钱，又让你吃生鸡蛋，罚钱我都认了”...对此，网友们纷纷跟进留言：是无菌蛋吗？吃出问题公司负不负责报销医药费？”、生鸡蛋富含沙门氏菌，蛋壳沾有鸡窝多种细菌，喝了可能会升仙”......
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西红柿和黄瓜同吃会分解维生素C？专家：一起吃可以 但别榨汁
日常生活中，不少人喜欢将西红柿和黄瓜搭配在一起吃。但也有人表示，两者不能一起吃，因为可能会分解掉其中的维生素C。据媒体报道，对于西红柿和黄瓜不能同吃的说法，专家表示，一般情况是不会影响维生素C的吸收。但在榨汁的情况下，确实会分解掉维生素C。专家表示，大家认为的黄瓜和西红柿一起吃会分解维生素C其实是有误区的。西红柿富含了维生素C，但黄瓜却含有一些维生素C分解酶。顾名思义，字面上来说两者的确是冤家”，在一起
