清汤锅底
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两男子朝锅底小便 海底捞10倍赔偿顾客：已有人收到退还餐费
日前，两名17岁男子在上海外滩店海底捞用餐后，向火锅锅底小便一事引发热议。根据海底捞发布的事件说明，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，海底捞将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。对于对于涉案的两名男子，海底捞称已经向法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。
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揭秘海底捞云南菌菇工厂：探索优质食材，打造“浓浓浓菌汤锅”
随着冬季的深入，全国多地寒意渐浓。为满足消费者的冬日味蕾，火锅餐饮企业海底捞于近日推出了多款冬季新品，由采用“300目研磨”方式的“浓浓浓菌汤锅”暖心领衔，精选地理标志温补涮品，搭配全新饮品和冬季特色甜品，为食客带来冬日味蕾盛宴。海底捞将持续关注消费者意见和市场反馈，加强探索创新，为顾客源源不断地输出优质美食和服务。
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餐厅称酱香火锅锅底含8ml茅台酒 律师：若茅台未授权 火锅店或被追责
自瑞幸与茅台合作推出酱香咖啡后，一火锅店的酱香茅台火锅也引起关注。有网友表示，这家火锅店准确无误的抓住了流量密码。商家可以在火锅里放入茅台酒做底料，但不能进行商标性使用。
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重庆两江交汇现“鸳鸯锅”奇观 网友直呼一边麻辣一边清汤：专家释疑
长江与嘉陵江交汇处的江水颜色对比鲜明，形成奇特的鸳鸯锅”景观，令人叹为观止。黄色泛红是长江，绿色是嘉陵江，两种颜色的江水在朝天门水域汇合，泾渭分明。这是由于长江上游遭遇强降雨，泥沙随雨水冲入江中造成泥沙含量较高所致。
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男子吃火锅被锅底烧化鞋子：发现后为时已晚
河南郑州一男子吃火锅时习惯翘着二郎腿，不料发现鞋子碰到锅底被烧化，顿时愣住。当事人陈先生称当时快烫到袜子才感觉到好没有伤到自己，后来店家给打了折。这些食物材料煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。
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海底捞要求必须点锅底！客服回应：火锅的灵魂就在于汤底
海底捞可以说是目前最火的火锅品牌之一，以丰富的组合、尴尬的生日祝福火出圈，也有不少网友开发新的花样。比如白嫖”，可以不点锅底，点一份清汤锅，配合上免费小菜就吃上一顿，只要花费一二十块钱。此举曾得到普遍好评，消费者纷纷点赞海底捞大气敞亮。
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禁止单点清水锅！海底捞要求必须点锅底 网友一边倒力挺：合情合理
你吃海底捞会点几个清水锅？有网友爆料称海底捞已不能点4个清水锅，必须点一个锅底，海底捞客服称必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。”今年2月，海底捞公布2022年业绩报告，海底捞预计实现营收不少于346亿元，同比减少约15.8%；预计实现净利润不低于13亿元，对比上年度的净亏损约41.612亿元，成功扭亏为盈。
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海底捞要求必须点锅底 为节省成本不再主动送小零食
最近有网友爆料称，海底捞不再允许单点4个清水锅，必须至少点一个锅底才能下单，此事在微博上引起广泛关注。海底捞客服回应称，必须点一个锅底才能下单，不能自带锅底。也有网友在社交平台上“吐槽”，表示海底捞不再主动送小零食等。
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海底捞要求必须点锅底 不能再单点清水锅
有网友爆料称，海底捞不再允许点+4+个清水锅，至少要点一个付费的锅底。这一消息很快登上了微博热搜榜第一。值得注意的是，在半年报时，海底捞净利润仍然亏损了2.+663+亿；到了年报，海底捞却盈利了+13+亿，换言之，仅在+2022+年下半年海底捞就盈利了15.+663+亿，已经回到了+2019+年疫情前的水平。
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必须点锅底 海底捞禁止单点清水锅 客服称今年新规定
吃火锅越来越贵，网上流传着各种省钱妙招，比如免费加料，甚至自带食材，现在又流行了一种锅底省钱方法，那就是只要清水锅底，然网友爆料称这种方法也被海底捞禁止了，必须点个锅底才行。近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。截至2022年12月31日，该公司年度收入预计不少于346亿元，录得净利润不低于13亿元，对比上年度净亏损约41.61亿元，实现扭亏。
