8 月 11 日晚间，卤味行业知名企业煌上煌发布重大资产收购公告，公司拟斥资4. 95 亿元，收购福建立兴食品股份有限公司（简称“立兴食品”）51%股权。交易完成后，立兴食品将成为煌上煌控股子公司，这一举措标志着煌上煌正式进军冻干食品领域。
煌上煌作为酱卤行业的佼佼者，多年来凭借独特的口味和稳健的经营，在市场中占据重要地位。公司产品涵盖酱卤肉制品、米制品等多个品类，销售网络遍布全国 28 个省份，拥有近3000 家专卖店。然而，面对不断变化的消费市场和日益激烈的竞争环境，煌上煌积极探索多元化发展路径，寻求新的业务增长点。
立兴食品在冻干食品领域深耕近二十年，是国内该领域的龙头企业。公司拥有 37 条先进的冻干生产线以及 8000 平方米的冻干炉设备，年产能近 6000 吨，产能规模与市场占有率位居全国前列。其业务模式多元化，采用OEM/ODM贴牌代加工与自有品牌建设并行的策略，产品覆盖水果、蔬菜、速食方便食品、咖啡、婴童食品等多个品类，凭借“全品类冻干大师”的优势畅销国内外，产品远销多个国家和地区，在技术研发上也拥有多项冻干相关专利。
从行业发展趋势来看，国内消费市场正呈现出多元化、个性化的特点，消费者对食品的需求逐渐向“健康 + 便捷 + 情绪价值”转变。冻干食品作为新兴品类，因具有营养保留、方便储存与携带等优势，市场需求日益增长。煌上煌此次收购立兴食品，能够快速切入这一高增长赛道，丰富自身产品品类，为消费者提供更多元化的选择。
对于煌上煌而言，此次收购具有多维度的战略价值。在产品方面，立兴食品的冻干技术将为煌上煌注入创新活力，双方有望共同开发新颖产品，满足消费者对健康、便捷食品的追求，同时丰富煌上煌的产品矩阵，提升产品差异化竞争力。在渠道方面，立兴食品在航天、军 事、户外探险、医疗等特殊领域以及线上线下零售渠道的广泛布局，将助力煌上煌突破原有市场局限，进入新兴市场，接触到更广泛的消费群体，进一步扩大市场份额。
根据双方签订的业绩对赌协议，立兴食品承诺2025 -2027 年累计扣非净利润不低于2. 64 亿元，平均每年扣非净利润不低于 8800 万元，这为收购后的业绩增长提供了有力保障。煌上煌表示，本次交易资金来源于自有资金或自筹资金，不会影响公司正常经营活动。未来，公司将在保留立兴食品核心团队与运营独立性的基础上，逐步推进管理、财务、供应链等体系的融合。
业内人士认为，煌上煌通过此次战略收购，成功布局冻干赛道，有望构建“酱卤 + 冻干 + 其他”的多品类增长格局，在消费市场竞争中抢占先机，为股东创造长期价值。随着双方整合的深入推进，煌上煌的多元化战略蓝图将逐步清晰，其未来发展潜力值得市场期待。
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