王思聪进军牛肉行业，创办现烤牛肉干品牌“牛校长”

近日，据相关媒体报道，知名企业家王思聪进军餐饮领域，开设了一家名为“牛校长”的现烤牛肉干专卖店。该店旨在抢占规模庞大的牛肉市场，目前在北京望京商圈设有唯一的门店。

企查查数据显示，“牛校长”品牌隶属于北京牛校长餐饮服务有限公司，该公司于 2024 年 9 月 24 日正式成立。王思聪通过其旗下的普思资本持股该公司的股份，比例超过 3.5%。

据“王校长的牛排（牛校长版）”官方账号介绍，“牛校长”品牌专注于高品质原切牛排，采用进口牛肉，从港口直接供应到工厂，以快餐价格向消费者提供原汁原味、现烤现享的牛排体验。

店内提供三款现烤牛肉干产品：西冷牛排纯瘦、西冷牛排肥瘦和眼肉牛排。这些牛肉干实际上是将烤好的牛排切成薯条状，用竹签串起食用。

据团购平台信息，牛校长望京麒麟社店的牛肉干价格区间为 15.8 元至 196 元，具体价格因产品规格而异。最便宜的 50 克西冷牛排纯瘦团购价为 15.8 元，最贵的 500 克眼肉牛排为 196 元。

业内人士分析认为，王思聪选择开设现烤牛肉干店，可能是看中了牛肉行业巨大的发展潜力。据相关数据报告，2022 年中国牛肉市场规模已突破 1 万亿元，年均复合增长率约为 5.3%。

值得一提的是，王思聪此前已涉足多个餐饮品牌，包括玉芝兰、椰小鸡、汉拿山和乐乐茶等。在 2024 年 6 月公布的 2024 新财富 500 创富榜中，王健林、王思聪父子以 1408.4 亿元的持股市值重回前十，位列第九。

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