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新证据:中国酒桌文化始于1万年前!专家直言年轻人不喝因为还没融入主流社会

2024-12-13 13:22 · 稿源: 快科技

中国科学家于浙江省上山遗址发现距今 10000 年的陶瓷片,其上含有大量稻米淀粉、稻壳和真菌残留。

研究结果表明,这些陶瓷器皿可能曾用于盛装米酒,是迄今为止发现的最早的米酒证据。

科学家推测,这些米酒可能在重要仪式中扮演着关键角色,凸显其隆重性。

此外,这种饮酒聚会的出现也可能暗示着大规模水稻种植的兴起,标志着中国新石器时代从狩猎采集向定居农业社会的过渡。

尽管一些年轻人对白酒表示排斥,但酒仙集团董事长郝鸿峰认为,这只是暂时性的,因为融入主流社会后他们最终会接受白酒。

他指出,类似的观点曾在 20 年前针对 80 后提出,而如今 80 后已成为白酒消费主力。他认为,90 后和 00 后也会遵循同样的趋势。

郝鸿峰认为,喝白酒本质上是融入社会主流文化的一种象征。

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