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董宇辉:不要妖魔化食品添加剂 国标范围内就没啥

2024-09-28 19:29 · 稿源: 快科技

食品添加剂: 妖魔化还是科学看待?

近日,知名人士董宇辉表示,食品添加剂无需妖魔化,国标范围内没有问题。

他指出,食品添加剂广泛用于食品保存和运输,在国标范围内使用不会对健康产生明显影响。他还强调并非所有添加剂都是有害的,很多添加剂在合理食用范围内并不会造成伤害。

这一言论引发热议。有人认为,食品行业常以国标为挡箭牌,忽略了长期大量食用添加剂的潜在健康风险。也有人认为,大多数食品添加剂符合国家安全标准,公众不必过度恐慌。

专家指出,食品添加剂在符合国标的情况下是安全的,但长期大量食用仍需谨慎。消费者应关注食品标签,选择添加剂较少的食品,并多样化饮食,以减少潜在健康风险。

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