10 月 30 日，伊利股份发布 2023 年三季报。报告期，公司创新成果转化提速，上市多款健康新品，收获市场积极反馈，公司营收、净利也再创历史新高，前三季度营业总收入达974. 04 亿元，直奔“千亿”大关，净利润更实现16.36%的增长，核心经营能力持续提升。
在消费弱复苏的大环境下，伊利股份坚持以消费者为中心，主动求新求变。报告期，伊利股份基于关键技术突破的创新产品一再“引爆市场”，为营收增长提供了有力的支撑。
以液态奶为例，通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的全球话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，不仅为消费者带来“航母级保护力”，也为公司带来了新的增长点。
随着消费者对奶源地的关注和重视逐渐走高，伊利股份洞察消费者需求，甄选优质奶源。伊利股份在北纬48°的呼伦贝尔草原建造了高标准限定有机牧场，在牧场保护和科学饲养方面进行全面创新，并推出营养更丰富的金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶，占据品质制高点，受到市场欢迎，销售火爆。
报告期，以金典品牌为代表的高端白奶实现双位数增长，持续引领有机市场。 2023 年以来，伊利股份液奶业务稳居行业第 一，并呈现出逐“季”走强趋势。1- 9 月，液态奶营收654. 32 亿元，同比增长2.07%，第三季度增速达8.48%。常温白奶市占率提升至43.4%，稳居行业第 一。
在奶粉领域，伊利股份旗下创新产品同样表现不俗。洞察到消费者对“中式滋补”的需求，伊利“轻慕”红参焕活配方奶粉应需上市，以生鲜牛乳为基底，采用专利红参萃取及冻干技术，能更大限度保留人参皂苷、氨基酸类及微量元素等滋养元素，提高健康活力。产品一经推出，就在小红书等种草平台掀起超预期的市场热度，成为目标人群的定制营养品。数据显示，伊利的成人奶粉市场零售额份额持续提升至23.9%，稳居市场第 一，整体销售额增速快于行业。
聚焦消费者对高品质营养的需求、对健康活力的追求，伊利股份以市场洞察指导产品创新，获得了积极的市场反馈。未来，伊利股份将继续以技术创新、产品创新为抓手，进一步加快锻造乳业新质生产力，聚焦血糖、血脂、骨骼健康、免疫力、睡眠、消化以及美容等消费需求特别显著的赛道，引领功能性健康产品的创新，为中国乳业高质量发展注入强劲动能。
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