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炸串、奶茶投出400亿市场,资本为什么爱上了街边小店?

2021-11-22 15:39 · 稿源: 三节课公众号

大家好,我是吃货琢磨。前几天我和朋友上街吃饭,她指着喜姐炸串说,这个店前一阵刚融了2.95亿元,我还没来得及惊讶,她又指着另一边的夸父炸串说,这个牌子融了上千万,楼上的和府捞面融了8亿,不远处的巴奴毛肚火锅融了5亿……我看着这一条街的美食,不经感慨:不过是吃顿饭,没想

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