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黄太吉将近日媒体对其的相关报道解读为“和媒体斗,被媒体节奏带着走,今天我们已经无意参与。”同时确认,媒体报道的外卖工厂店关闭情况属实。但表示,黄太吉即使不再融资,加速品牌直接变现收入,自我造血的问题不大。
如果有一天黄太吉能在中国的20-30个城市达到平均日均10万-20万单的送餐量时,就不只是一个外卖平台。吃只是入口,送才是资产。黄太吉可以囊括更多的市场,如便利店、精品商超,乃至生鲜的市场。未来黄太吉可能打造出基于关系的30分钟即时服务生活圈。
玩平台,玩生态,黄太吉正在像小米一样建立自己的生态圈。小米为生态圈核心企业提供资金支持、品牌背书、分销支持、渠道共享,实现了小米生态圈内企业的快速成长。黄太吉从煎饼开始,之后是“牛炖”、“大黄疯”,同时还投资“叫个鸭子”、“幸福小冒菜”,直到黄太吉建立“航母式外卖服务平台”,黄太吉的“生态圈”已经日渐清晰。
三年时间的黄太吉经历了三次变身,第一变是做一个“中式麦当劳”;第二变做“外卖店”;第三变是接入第三方产品。前面一直在做的一件事就是让“黄太吉”这个品牌被熟知。现在的赫老板不再专注的在门店摊煎饼,从去年9月份开始将整个公司转型为一个纯互联网的外卖公司。