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三星推出人工智能驱动的食谱应用程序「Food」：包含 160000 种菜谱
三星电子周三宣布，将推出一款由人工智能驱动的食品和食谱应用程序，其中包含160，000个菜谱供用户使用。该应用程序名为「Food」，是基于其2019年收购的Whisk食品数据库开发来。」要在任何智能手机平台上下载SamsungFood，请访问https://get.samsungfood.com/download。
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专业的食品图像分割技术FoodSAM开源
FoodSAM是一种用于食物图像分割的创新框架，结合了SegmentAnythingModel、语义分割器和物体检测器。它能够生成类别无关的二进制掩码，通过与掩码-类别匹配获取食物类别标签，并为背景掩码提供非食物类别。可提示分割:集成了无缝提示-优先选择机制，实现可提示的分割，提供更灵活的分割结果。
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Foodaily创博会2023圆满落幕，我们明年再会！
第八届Foodaily创博会于+5+月14-+16+日在上海跨国采购会展中心圆满落幕。为期+3+天的活动秉承“新食品时代·品牌生态化”的主题，围绕产品&品牌创新的从+0+到1、从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项以及特别策划活动四大板块，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新，呈现了一场的食品饮料行业盛会。04+合作伙伴Foodaily创博会，不止于创新我们明年再会！
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Foodaily EXPO每日食品创新博览会，免费送展票啦～
第八届Foodaily创博会将于+5+月+14+日-+16+日在上海跨国采购会展中心举行。活动将围绕产品&品牌创新的从+0+到1、从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项三大板块以及特别策划活动，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。双日票、三日票开售中，+5+人成行可享受85+折，+10+人成行可享受+75+折。
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伊利、卡夫亨氏、白象、盒马、吉得利、西贝等确认出席｜Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会
+2023+年+5+月14-+5+月+16+日，Foodaily+++创博会，与您相约上海！第八届创博会由Foodaily与中国轻工企业投资发展协会联合主办，活动将围绕产品&品牌创新的从+0+到1，从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项三大板块以及特别策划活动，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。张玲/乐智荟咨询创始人、前星巴克/可口可乐副总裁14:40-15:+00+把握本质，做时间的朋友，传统茶焕新的底层逻辑梅江/小罐茶副总裁15:00-15:20+茶歇15:20-15:+40+以运动场景为支点，新一代电解质饮料的增长策略张浩维/外星人品牌负责人15:40-16:+00+突围佐餐场景，低度酒的战略心法？
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Foodaily创博会｜Foodaily FBIC全球创新食品饮料大会，共话食品饮料创新
一Foodaily EXPO2022 每日食品创新博览会第八届Foodaily创博会（前Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会）由Foodaily与中国轻工企业投资发展协会联合主办活动将围绕食品饮料创新的产品品牌从 0 到1从B到C的全链路通过会议展览奖项三大板块以及特别策划活动360°立体呈现产品创新品牌创新行业创新以及新消费创新二Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会会议板块将以品牌生态化为核心围绕年轻化能力数字化能力品牌化能力专业化能力通过全球创新峰会五大主题大会五大品类论坛深度解析食品饮料创新目前邀请到来自协会智库品牌资本渠道等不同领域的2
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亚马逊掌纹支付功能即将推广至数十家Whole Foods门店
现在，这家零售巨头又将掌纹支付功能扩展到了 Malibu、Montana Avenue 和 Santa Monica 的 Whole Foods 门店...具体流程是先提供支付卡和电话号码，同意亚马逊服务条款，然后分享自己的掌纹...只需将首张悬停在支付认证上方，即可便捷完成支付并离开...数据表明，亚马逊确实成功说服了数以百万级的客户自愿提交他们的数据，以换取更便利的生活方式......
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普渡机器人亮相大阪Foodtech：全球化布局按下加速键
普渡科技此次带入大阪参展的产品包含高端送餐机器人“贝拉”、配送迎宾二合一机器人“葫芦”等多款机器人...在Foodtech Japan大阪展普渡科技的展位上，大量观众被普渡机器人吸引目光、驻足互动，现场不少观众惊叹：“中国普渡科技的机器人已经发展到如此领先水平！”与此参会现场大批量餐饮行业意向用户与普渡工作人员沟通，希望能尽快引入普渡科技的送餐机器人，帮助餐厅提升运营效能...普渡科技已在北美、欧洲、东亚、亚太、中东、拉美等六大区域形成发展布局，其机器人销往全球60多个国家和地区......
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Black Sheep Foods正在打造可用鼻子感受味道的植物性肉类产品
Black Sheep Foods是一家生产植物性传统品种肉类和野味的食品科技公司，其在继续开发其正在申请专利的风味化合物时获得了525万美元的种子资金...他所指的趋势是全球植物性肉类市场，该市场2020年的价值估计为66.7亿美元...新获得的资金使这家公司有机会将这些肉类的植物性版推向更多的主流受众，特别是那些Kumar说以前尝试过羊肉但不喜欢其味道的人...这家公司去年跟餐厅合作伙伴一起推出了植物性羊肉，包括湾区的希腊餐厅Souvla......
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植物性冷冻食品公司Mosaic Foods宣布获得种子资金
植物性食品公司Mosaic Foods周二宣布获得600万美元的种子资金，以继续开发更多产品。这家位于纽约的公司于2019年登上食品舞台，由马特-戴维斯和山姆-麦金泰尔共同创办，其冷冻素食碗系列包括花生豆腐碗和南瓜鼠尾草面等食谱。Mosaic食品公司认为，我们都应该多吃植物，少吃肉，并且让它变得美味，人们就会吃更多的植物，这将产生巨大的影响。Mosaic也想让吃植物性食物像叫外卖一样简单，所以它为消费者提供了一个膳食计划，8餐或12
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Finless Foods计划2022年推出植物性金枪鱼产品
据外媒报道，一家名为Finless Foods的公司计划在明年推出一种基于植物的生金枪鱼产品，该公司声称这种产品具有真实的口感和味道。该食品将加入目前市场上以牛肉和香肠为主的植物性肉类产品，进而为对海鲜过敏的消费者、素食者和其他人士提供享用金枪鱼餐的选择，且不会导致过度捕捞。Finless Foods透露，明年他们将通过餐饮服务渠道和餐厅推出植物性金枪鱼，这种金枪鱼由9种原料制成。植物性金枪鱼不应该跟该公司的细胞培养金枪鱼?
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Impossible Foods胜诉 允许使用heme添加剂让植物肉更有血色
旧金山联邦上诉法院维持了食品和药物管理局的决定，允许 Impossible Foods 公司使用“血红素”（heme），公司称这种添加剂能够让产品的味道更接近于肉，让肉更有血色。如果 Impossible Foods 在这场法律诉讼中败诉，可能会对该公司造成沉重打击。基因工程血红素是其产品区别于 Beyond Meat 等其他不使用该成分的竞争对手的原因。非营利性的食品安全中心在其去年提起的诉讼中认为，FDA在批准使用血红素时使用的法律标准比它应该使用
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前iPod、Apple Music创意总监加入Impossible Foods
曾与乔布斯合作推出iPod和iPhone的苹果创意总监Steve Turner加入Impossible Foods担任首席体验官。Impossible Foods是Impossible Burger等植物性肉类替代品的制造商，该公司聘请前苹果高管Steve Turner担任新的创意体验官一职。Turner将负责监督这家 "可持续食品系统"公司的营销工作。"Impossible Foods正在解决全球变暖和生物多样性崩溃的生存威胁，"Turner在一份声明中说。"当我发现该公司鼓舞人心的使命的那一刻，我就想成为其?
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百年小吃【南翔小笼】受邀参加CHINA FOOD餐饮加盟展
CHINA FOOD上海国际餐饮美食加盟展时间: 2020 年 6 月 27 日- 29 日 10:00—16:30地点:上海浦东新区龙阳路 2345 号W1 E4A145 南翔小笼南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作
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第9季cellfood赛粉国际文化节cellfood星火盛典直播
5月31日,上海赛鼎公司主办的第9季cellfood赛粉国际文化节cellfood星火盛典直播隆重开幕,历时90分钟的精彩汇演,是继4月燃情直播后又一次全国赛粉大联欢。全新歌舞《赛粉小伙伴》拉开了本次cellfood星火盛典直播的序幕,欢快的歌曲,充满律动的旋律得到了全国赛粉的广泛好评。紧接着而来的是由全国23个省市123位赛粉共同完成的节目——我和cellfood寻生机照片合集展示。这些照片都是赛粉家人们在五一期间带着cellfood在大自然中拍摄的,
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人造肉公司Impossible Foods确认5亿美元新融资
据外媒报道，人造肉公司Impossible Foods日前表示，它在最新一轮的融资中筹集到约 5 亿美元的资金。这一新投资使得该公司自近 9 年前创办以来的总融资达到 13 亿美元。 Impossible Foods表示，新融资由Mirae Asset Global Investments牵头，现有投资者包括Khosla Ventures、Horizons Ventures和Temasek。
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迪士尼与人造肉公司Impossible Foods合作，人造肉产品将进入主题公园
2月26日据cnbc报道，迪士尼本周二宣布，与人造肉公司Impossible Foods达成了合作协议，未来迪士尼旗下的迪士尼主题公园、度假村和游轮将开始供应Impossible Foods的人造肉汉堡。2019年，Impossible Foods还与汉堡王合作，在加拿大提供了人造肉的产品。为了庆祝与Impossible Foods的合作关系，迪士尼将在 2 月 28 日的加利福尼亚冒险食品和葡萄酒节上首次推出新的Impossible肉类餐单。
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人造肉生产商Impossible Foods今年将推出人造猪肉和香肠
植物肉制作的Impossible Burger 2. 0 曾是 2019 年CES展会上最受欢迎的产品之一，美国人造肉生产商Impossible Foods 在今年又带着人造猪肉和人造香肠两款新产品重返 CES 2020。
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澳大利亚人造肉公司“v2food”获投3500万美元A轮融资
11月29日消息，澳大利亚植物性肉类替代品研发生产商“v2food”获投 3500 万美元A轮融资，参与该轮融资的机构有联邦科学与工业研究组织创新基金的资本部门Main Sequence Ventures和私人投资公司维港投资领投，Marinya Capital和红杉资本中国。v2food表示本轮融资将用于研发，以及在澳大利亚地区建造新的生产设施。
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人造肉企业Impossible Foods寻求新一轮融资，估值可能达50亿美元
11月27日消息，美国人造肉企业Impossible Foods正在寻求新一轮融资，希望本轮融资3至4亿美元。若能完成本轮融资，Impossible Foods估值将达到30 亿美元至 50 亿美元之间。这家公司成立于2011年，总部位于美国加州雷德伍德城，2019 年 10 月 21 日，胡润研究院发布《 2019 胡润全球独角兽榜》，Impossible Foods排名第 138 位。
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美团点评亮相台北国际创意节,诠释Food+全景生活营销新体验
12 月 11 日，“ 2018 时报世界华文创意大会-台北国际创意节”盛大开幕。作为华文创意顶级盛宴，本届台北国际创意节汇聚了两岸四地极具影响力的企业，及海内外众多创意创新领军人物，共同分享时下最前沿营销趋势与洞察，开拓华人创意的国际视野。美团点评战略KA市场总经理吴荻出席并发表了主题演讲，分享了美团点评全景生活营销理念。同时，在备受瞩目的“ 2018 时报金像奖暨金手指奖颁奖典礼”中，美团点评与达喜合作的案例《搭载
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FoodChain食链：用区块链技术为食品安全上一把铁锁
在中国，食品安全一直是老百姓的心头之痛。“僵尸肉”“镉大米”“毒生姜”“瘦肉精”“地沟油”都是曾经轰动全国的食品安全事件，因其恶劣影响而被大众广泛传播，但食品安全并不仅仅只是这些。“一箱食品从工厂生产出来，在被送到餐厅的路上，传统方法是要经过3-4个代理环节，在这些环节中，有一个环节的温度低1度或高1度，都会导致食品的变质，从外表看不出来，但这批货已经属于瑕疵产品。”FoodChain创始人刘源说，“但是这些从
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俄搜索引擎Yandex收购送餐公司Foodfox
据外电报道，俄罗斯最大的搜索引擎Yandex周一宣布，该公司已收购了本土O2O送餐公司Foodfox。借助这一交易，Yandex将进一步扩展与Uber在俄罗斯的关系。
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国际外卖巨头Delivery Hero将收购Foodpanda
网易科技讯12月11日消息，据国外媒体报道，德国柏林在线食物外卖服务、欧洲最大的创业公司之一Delivery Hero将收购竞争对手Foodpanda，这是该行业进一步整合的迹象，为的是抵御欧洲兴旺的食品配送业务中出现的新竞争对手。按照一年前其获得的最后一轮融资，Delivery Hero估值为28.9亿欧元（约合30.5亿美元）。该公司在当地时间周六发布的一份声明中表示，它已经签下收购Foodpanda的最终协议。Delivery Hero和Foodpanda都获得了德?
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送餐服务商FoodPanda获得6000万美元新一轮融资
Rocket Internet旗下的送餐服务商FoodPanda（空腹熊猫）获得了6000万美元的新一轮融资。空腹熊猫为顾客提供送餐服务，其移动APP还可以为商家收集分析资料和其它相关信息。
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Food52：一个菜谱网站如何做到月 UV 高达190万人次？
2009年，Food52网站在纽约市成立，成立之初即定位于分享菜谱、食材和烹饪技巧，打造精致、漂亮的厨房生活。2013年8月，Food52推出了Provisions在线商店，出售家居生活用品、厨具和网站推荐的菜谱、食材。
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Food52：菜谱网站也可以玩转电商
内容与电商交汇的十字路口熙熙攘攘，有不少产业都在这一领域驻足，期待可以分一杯羹。近日，菜谱网站Food52也挤进了这一队伍，通过推出售卖厨具及调料的零售网站，实现了电商梦想。
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美食网站Foodie.com准备进军纸质出版行业
去年Glam Media推出了美食网站Foodie.com，现在这个网站已经成为了最受“吃货”们欢迎的网站。如今该公司推出了网站的最新版本，新版本拥有让用户储存食谱、专家评论等功能。
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从沃尔玛与Whole Food看怎么做商超O2O？
除了如沃尔玛般欢迎随时比价，或者如Whole Food般服务核心会员之外，互联网还可以为商超做什么：1）为用户提供更完整的体验，2）随时随地和用户沟通，3）真正以用户为中心来打造自己的服务和营销体系，4）用户消费行为从可追踪到可衡量再到可预测
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FoodSmart：基于营养学的食品推荐让你远离垃圾食品
当你闲暇之余，翻开手边的健康杂志，会经常看到里边有介绍美食的文章，向你推荐有哪些既好吃又低热量的食物。现在iOS系统和Android系统都推出了类似的应用版本— FoodSmart，它的主旨是建立“基于科学的社交网络”为用户打造健康美味的美食指南。
