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南翔小笼

南翔小笼

十里洋场品味典雅本帮菜,在七夕佳节甜蜜美好的氛围中,妙可蓝多“芝”味中华将会带大家,穿梭在古今交织的浪漫中品味海派饮食文化的精致与摩登的同时更添一份与众不同的甜蜜“芝”味。8 月 25 日晚19:30-21:30,妙可蓝多来到了不夜城——上海,和大家一起继续美食打卡之旅,领略老弄堂里的“芝”味中华,据了解,这也是妙可蓝多“芝”味中华的第十站。上海,以兼容并包的姿态,将现代时尚与传统古典融会贯通,而本帮菜作为海派?...

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网络媒体对“南翔小笼”描述

日华轩点心店主

上海市嘉定区南翔镇的传统名产

上海市首批非物质文化遗产之一

千年古刹

上海名小吃

上海嘉定南翔镇的传统名小吃

上海小吃的头牌

上海小笼包的TOP1块牌子

上海特色美食

中国名点——

南翔的特色和象征之一

南翔镇传统名产

南翔镇的传统名产

南翔镇的传统名点

嘉定区南翔镇传统名产

当地传统小吃

我国首个小吃类的国家级“非遗

海内外投资者竞相引进的知名品牌

重要城市名片

古猗园餐厅

正宗的百年老店

深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一

特色点心

著名的小吃

上海名吃

上海市嘉定县南翔镇的传统名点

来沪游客的首选购物选择

当地的象征

全国百强镇

本地特色餐饮

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  • 原名:
    南翔大肉馒头
  • 起始于:
    清代同治
  • 创始:
    黄明贤
  • 也称为:
    南翔小笼包
  • 产地:
    嘉定区南翔镇
  • 非遗传承人:
    游玉敏
  • 开设:
    日华轩糕团店
  • 优势:
    丰满
  • 利润:
    1400万元以上
  • 发源地:
    古猗园的不系舟上
  • 口感非常大特点:
    油腻
  • 始于:
    清代同治十年
  • 年销售额:
    约1.3亿元
  • 所属地:
    嘉定县
  • 特点:
    不油腻
  • 特色:
    翻身不漏底
  • 生产:
    嘉定速冻食品有限公司
  • 第七代传承人:
    陈亦泓
  • 第二代传承人:
    吴翔升
  • 统一价:
    10元一笼
  • 诞生于:
    清末同治十年
  • 馅心:
    夹心腿肉
  • 前身:
    大肉馒头
  • 馅料:
    猪腿肉
  • 第六代传人:
    李建钢
  • 鼻祖:
    上海古猗园餐厅
  • 制作:
    精面粉
  • 吃法:
    先咬出一个小洞
  • 属于:
    中和版
  • 开在:
    吴泾

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  • 面食类
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  • 城市
  • 上海名牌

网络媒体对“南翔小笼””描述

上海市嘉定南翔镇的传统名产

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  • 也称为:
    南翔小笼馒头
  • 位于:
    上海城隍庙九曲桥畔
  • 起源于:
    嘉定
  • 改名为:
    南翔馒头店
  • 管理:
    豫园商城

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  • 特色点心

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