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最近一种食品添加剂脱氢乙酸钠引发热议,部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准,自2025年2月8日起,脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆等食品中。从规避健康风险的角度,在购买包装食品时,要先看一看配料表,尽量避开含有脱氢乙酸钠的食品。
消费的主力群体随着年龄增长在不断的更迭,当前最值得关注的便是“Z世代”、千禧青年等新青年群体。消费需求更迭,年轻消费群体成为国货消费主力,各行业的国货需求存在区域差异等特点,越来越多的消费者愿意为国货买单。国潮经济的发展帮助中国品牌商家走向海外市场,随着其竞争力提升,未来5-10年内国潮品牌将逐步在全球建立竞争优势。