食品安全管理体系

餐饮行业中所有环节都离不开一个话题：食品安全。从供应商到经营商家，保障顾客的食品安全是首要任务，也是长久发展的基石。知名上市餐饮企业海底捞始终将食品安全放在首位，在近日举办的第四届餐饮品牌节上，海底捞质量安全总监郭双喜全面介绍了海底捞在食品安全管理方面的建设与创新。郭双喜表示，海底捞对食品安全管理的建设是全方位的，门店、供应链、组�...

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