11 月，奈雪的茶全国第一家未来旗舰店“奈雪梦工厂”在深圳开业。从营业到打烊，整整 3 天，前往奈雪梦工厂的人排满了海岸城广场的平台，在1000㎡+的梦工厂内，重点就是体验。因相同的追求而合作奈雪的茶创始人彭心希望通过奈雪梦工厂这一新形式的推出，在烘焙、西餐、茶饮、酒吧
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中国茶文化复杂多元，既是日常刚需也是精神寄托。尽管14亿人喝茶，却鲜有人敢说“懂茶”。茶类繁多，工艺差异大，从鲜叶到干叶的脱水过程形成六大茶类。新时代茶饮呈现三杯茶趋势：奶茶、茶饮料和原叶茶，分别满足解馋、便捷和品饮需求。传统行业需跳出框架，用简单逻辑拥抱更广泛消费场景，既尊重传统又拥抱创新，保持本质的简单又不失文化深度。
2020这个冬天，餐饮企业太“南”了。西贝董事长贾国龙疾呼：西贝的现金流只能维持3个月;海底捞日均亏损8000万元;全聚德「转型」卖起蔬菜;眉州东坡营收只剩5%……与此同时，以奈雪的茶为代表的“饮”这个细分领域，亦在经受着考验。“新冠肺炎”疫情来袭前，新式茶饮玩家们，将2020年定为“快跑年”，剑指品牌影响力、市场占有率;而现在疫情阴霾笼罩下，漫漫前路变得未可知。这场疫情飓风，刮灭了许多餐饮人的梦，却也让一部分像火?
有网友在社交媒体发布消息称，在奈雪新店看到了形似雪花图案的全新品牌标识，同时品牌名称从“奈雪的茶”简化为“奈雪”，英文标识“NAIXUE”也变更为“Naisnow”。
2015年 11 月，奈雪的茶第一家门店落户深圳卓越世纪中心，开创“茶饮+软欧包”双品类模式。2019年 11 月，奈雪的茶全球首家多场景体验店，同时也是全球最大门店——奈雪梦工厂正式落户深圳海岸城。时隔四年，奈雪的茶，以千平梦工厂为新起点，创新开辟了烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等十五大板块，提供包括 15 条产品线在内的 1000 多种新品，融合了丰富的日常消费场景可能，正式开启品牌新一个四年的创业新征程?
当下，在很多城市的大型商场入口处都能见到奈雪的茶的身影，明亮的暖色调店面迎来了络绎不绝的顾客，有约好一起侃天侃地的同学小聚，有单纯想喝喝下午茶的客人，也有专程来打卡的小姐姐……是的，更年轻的奈雪的茶成了多数年轻人的生活方式。入市短短 4 年时间，奈雪的茶为什么会成功？深挖其走红的秘诀时，不难发现，商业模式和产品定位都是重中之重，当然会玩会营销也是奈雪的茶的一大优势。与其他茶饮品牌定位不同，奈雪的茶将?
随着 90 后、 00 后新兴消费群体崛起，年轻消费者对新茶饮有着强烈需求，新茶饮市场也在 2019 年迎来了爆发年，市场规模日渐增大，品牌热度居高不下。相关数据表明，新式茶饮的潜在市场规模在 1800 亿元至 2200 亿元，占了整个茶饮市场的半壁江山。但在“酒香也怕巷子深”的年代，新式茶饮市场不缺玩家，缺的是能与年轻人保持对话、能保持品牌旺盛生命力的玩家。在众多玩家中，奈雪的茶深入洞察年轻人需求，注重产品研发，跨界人?
据 36 氪报道，原瑞幸咖啡首席技术官何刚已于近期加盟新式茶饮品牌奈雪的茶，任CTO一职。
早在数年前，星巴克创始人舒尔茨曾判断，“茶饮是千载难逢的机遇”。近年来，中国饮品界掀起了一道新风潮，饮品的焦点由传统咖啡变成新式茶饮，像奈雪的茶、喜茶两大现象级的新式茶饮品牌动辄上亿元的资本注入，为新茶饮的发展再添一把猛火。煮茶论英雄，茶饮千亿市场谁主沉浮？根据美团点评发布的《 2019 中国饮品行业趋势发展报告》，截至 2018 年第三季度，全国现制茶饮门市数达 41 万家，较 2017 年同季度增长 18 万家，同比增
“一杯好茶、一口软欧包，在奈雪遇见两种美好”。对爱在朋友圈/微博打卡的年轻人来说，奈雪的茶堪称朋友圈“必PO素材”。不难发现，原本在传统茶饮市场处于边缘的年轻消费群，正逐渐成为新茶饮的核心消费主力，新茶饮也顺势壮大规模，扩大市场占有率，成为自带社交属性的新商机领域。但新式茶饮产品壁垒较低，随着同质化竞争和品类的限制，以奈雪的茶为代表的头部品牌要做的是用好互联网、拓展多元化场景和下沉市场，精细化运营用?
昨日，针对”奈雪的茶卓悦汇店员工徒手操作，未佩戴口罩”一事，奈雪的茶发布声明回应称，虚心接受监管部门和媒体的意见并及时改进。相关规定显示，餐饮员工可以在手部消毒后，不戴手套操作。徒手配制茶饮属合规情况。
