近年来，食品安全质量问题频发，人们对饮食也开始注重起来，特别是食用油的问题也成为人们关注的焦点之一，随着人们饮食理念的逐渐转变，越来越趋向健康，因此，橄榄油也越来越受到欢迎，特别在三高人群当中食用广泛。
与植物油，玉米油和花生油相比较，橄榄油降低血压的效果更佳。对橄榄油烹饪进行的研究发现，日常采取正常剂量可以有效减少高血压患者50%的用药。同时，用橄榄油做菜还可以有效抵消低密度脂蛋白胆固醇的动脉积压对心肌的损伤，还有预治疗疾病症的功效，受到美国心脏协会的推荐。
近日，啊啦海购引进一批特级初榨橄榄油，来自意大利的知名品牌Frantoio D’Orazio。一家有着80多年历史的家族企业，致力于生产特级初榨橄榄油。Frantoio D’Orazio坐落于意大利南部-普利亚区（Puglia），一个静谧的小村落。就在意大利国土的靴子根部那里，有史以来都被誉为“橄榄树的圣地”。
特级初榨橄榄油是最贵的等级。因此适合制作沙拉，敷料和香料。在高温下，特级初榨和轻榨优质橄榄油都难以保持原有风味，所以不适合作为炒菜用油。但它们可以作为佐餐辅料增加菜肴口味。醋，红酒，柠檬汁，番茄灯食物具有高酸性。用橄榄油烹饪可以平衡这些食物酸性，将其与其他佐料一起使用能够获得更好的口味。
圣诞节将至，啊啦海购推出圣诞限定包装，2款设计初榨橄榄油，采用冷榨工艺的首先道油品，冷榨过程中温度控制在27℃以下。酸度均为0.8%，过氧化值(meq O2/Kg)不超过20，所有原材料相对不含转基因。
每一年的原料质量会稍有不同，所以橄榄油的颜色会从浅绿到金黄有所变化。每一颗果实都是人工采摘。采摘季节每年持续4个月，从11月持续到次年2月，庄园周围的自然环境也被人为的保持着最原始的状态，所有的能源都是可再生可重复利用的。瓶身的设计也是包含了浓浓的意大利风情。
意大利特级初榨橄榄油，品质好，价格实惠，现已在啊啦海购APP（https://www.91ala.com/app?id=5）上架，此款橄榄油为圣诞限定版，数量有限，机会难得，更多组合可到啊啦海购官网https://www.91ala.com选购。为了家人的健康，平时多注意饮食是关键，病从口入，要养成健康的饮食习惯和理念，用健康油，吃健康食品，在圣诞节来临之际，精致的意大利进口特级初榨橄榄油套盒，作为健康礼品的优选，不但可以把自己的健康理念传达给亲朋好友，还可以用这浓浓的意大利风情为整个圣诞节装点成与众不同格调和风味。
文/纪立平
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