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在家做顿饭等于吸20分钟汽车尾气:开油烟机、定期通风很有必要

2024-03-12 10:30 · 稿源: 快科技

警惕:燃气灶烹饪释放致癌物

一项研究表明,燃气灶在烹饪过程中会释放大量苯,这是一种已知的致癌物。使用燃气灶做一顿饭所产生的苯浓度,相当于吸入 20 分钟汽车尾气。

研究人员在 14 个县的 87 户家庭中监测了苯浓度。结果显示,燃气灶在使用天然气或液化石油气(丙烷)时,都会释放出大量的苯。

特别是在使用丙烷气时,燃气灶会释放出大量的大气纳米团簇气溶胶(NCA),导致室内 NCA 排放量大幅增加,甚至超过了汽油和柴油发动机汽车。

降低危害的方法:

  • 避免开放式厨房:防止污染物扩散至整个房屋。
  • 使用强力抽油烟机:在使用燃气灶时打开,结束后继续使用一段时间。
  • 开窗通风:新鲜空气可以带走污染物和异味,干燥的环境还能抑制霉菌生长。
  • 定期检修和更换燃气灶:确保燃气灶正常运行,防止室内空气污染和安全隐患。

虽然燃气灶烹饪会释放出致癌物,但也不必过度恐慌。通过采取适当的预防措施,可以有效降低危害。

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