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郑州张先生因长期饮用65℃以上热水20年,导致舌癌。世界卫生组织将65℃以上热饮列为2A类致癌物。口腔黏膜适宜37℃左右,高温会立即灼伤黏膜,长期反复损伤会增加癌变风险。食道对热刺激不敏感,患者往往到吞咽困难时才就医,此时多已到中晚期。专家建议:热饮热食要晾凉再入口,小口慢饮,避免贪图一时口快而损害健康。
近日,《环境科学与技术快报》杂志发布了一项重要研究,揭示了流行智能手表表带中隐藏的健康风险。该研究特别关注了智能手表常用的氟橡胶表带材料。基于这一发现,研究人员建议消费者在选择智能手表表带时,应优先考虑非氟橡胶材质的产品,以降低潜在的健康风险。
9月9日消息,据媒体报道,近日造型精美、口味多样、咬一口有爆浆感觉的网红零食蜡瓶糖走红网络,在学生群体里受到广泛关注。据了解,蜡瓶糖是用蜂蜡制成的糖制品,其外壳由蜂蜡在模具中固定成型,里面是糖浆。有博主检测发现,不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息,反而含有多环芳烃,这是可累积的致癌风险物。根据世界卫生组织的数据,长期暴露于高水平多环芳烃的人群患肺癌的风险比一般人群高出约50%,特别是在工业区工作或居住在交通繁忙地区的个体,其风险更高。多环芳烃通过呼吸道、皮肤、消化道被人体吸收,有诱发皮肤癌、肺?
据国内媒报道称,59款咖啡全部检查出致癌物引发热议,样品涉及瑞幸”星巴克”幸运咖”COTTICOFFEE”等20个市面主流品牌。对于这样的举措,福州市消费者权益保护委员会发文解读什么是丙烯酰胺,并强调片面误导消费者不可取。福州市消费者权益保护委员也是喊话,希望相关媒体对评测结果进行全面客观的报道,共同做好消费者权益保护工作,一起促进消费市场健康发展。
福建省消委会对20家咖啡店的59款现制现售咖啡进行了检测,结果显示所有样品均含有低量的2A类致癌物丙烯酰胺。涉及的知名品牌包括瑞幸和星巴克等。部分样品的咖啡因含量较低,提神效果略显不足。
11月15日的国家卫健委新闻发布会上,国家癌症中心党委书记张勇介绍了我国癌症的发病和死亡情况,以及如何有效防控。据介绍,根据中国肿瘤登记年报测算,全国每年新发癌症的病例数约406.4万例,发病率处于世界平均水平。目前,我国癌症正处于发展中国家癌谱向发达国家癌谱过渡的阶段,发达国家高发的肺癌、结直肠癌、乳腺癌在我国的发病率不断上升,发展中国家高发的食管癌、胃癌、肝癌等等,发病率和死亡率则都有所下降。我国发病率位居前五位的癌种为:肺癌、结直肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌。其中男性前五位的依次是:肺癌、肝癌、胃癌、?
前不久海外突然有报道称,阿斯巴甜将被世卫组织下属的国际癌症研究机构宣布为可能致癌物质”。此消息一时间在全球引发极大的讨论,毕竟如今无糖食品和饮料越来越多,其中阿斯巴甜是绝对的主力甜味剂,代替了原本的糖分。因为口感等问题,如今很多无糖饮料中都选择了天然代糖来作为甜味剂,比如罗汉果糖”等等,味道更容易让人接受。
7月8日消息,弹癌色变,但你可能不知道的是,你身边就存在这样的超级致癌物,它正是黄曲霉菌,被世界卫生组织划定为1类致癌物,不得不防。到底有多毒?专家介绍:大家应该都知道氯化锂,看谍战片的时候,被抓住的间谍将其抹一点在嘴唇上就能丧命,而黄曲霉毒素B1的毒性是它的10倍,是砒霜的68倍。”黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃-28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越。这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。黄曲霉毒素的稳定性很强,一般温度难以将其杀灭,即使用100℃的温度灭菌20个小时,也不一定将其彻底去除。微量黄曲霉毒素即致?
据环球网援引路透社6月29日消息,据两位知情人士透露,世界上最常见的人工甜味剂之一将在下个月被一个全球领先的健康机构宣布为可能的致癌物,这将使该机构与食品行业和监管机构形成对立。消息人士说,阿斯巴甜将于今年7月首次被世界卫生组织的癌症研究机构国际癌症研究机构列为可能对人类致癌的物质”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟此前在其个人公众号上发文称,阿斯巴甜是一种人工甜味剂,作为蔗糖的替代物,广泛应用于食品产业的各个领域,但其安全性一直存在争议,其每日容许摄入量上限为40mg/kg,专家建议消费者尽量避免过多食用含有阿斯巴甜的食物。
6月29日消息,消息人士称世界卫生组织下属的国际癌症机构(IARC)计划下月公布一项规定,将阿斯巴甜列为可能的致癌物。对此,网友纷纷发出疑问:无糖可乐不能喝了?”据悉,阿斯巴甜学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯,是一种重要的甜味剂。其被广泛应用于药剂加工和食品加工中。阿斯巴甜对某些食品饮料风味具有增效作用,特别是对酸型水果风味。感观评定认为,它对天�