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59款咖啡检出致癌物 涉及瑞幸星巴克引热议:消保委详细科普 误导消费者不可取

2023-12-08 21:19 · 稿源: 快科技

快科技12月8日消息,据国内媒报道称,59款咖啡全部检查出致癌物引发热议,样品涉及瑞幸”星巴克” 幸运咖”COTTI COFFEE”等20个市面主流品牌。

对于这样的举措,福州市消费者权益保护委员会发文解读什么是丙烯酰胺,并强调片面误导消费者不可取。

根据相关研究表明,丙烯酰胺的致癌剂量大约为每天每千克体重摄入2.6g至16g。

本次比较试验将咖啡中的丙烯酰胺含量转换成杯进行计算,咖啡的丙烯酰胺含量为3.39-10.20g/杯,每日饮用一杯咖啡的摄入量均处在安全范围之内。

专家也表示,只要不长期过量饮用,对人体是无明显健康风险的。

依据上表煮咖啡丙烯酰胺的平均含量为13 g/kg进行换算,也就是需要每天喝12kg的咖啡,才会喝到致癌剂量。

福州市消费者权益保护委员也是喊话,希望相关媒体对评测结果进行全面客观的报道,共同做好消费者权益保护工作,一起促进消费市场健康发展。

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